هل مرقة الدجاج ضارة بالصحة وما هي أضرارها

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، في الحقيقة لا أعرف إن كان موقع حلوها يقبل مثل هذه الأسئلة لكن أدركت أنني لن أعرف إن لم أجرب، سؤالي هو عن مكعبات المرق سواء مرق الدجاج أو اللحم أو الخضروات, هل هي حقا ضار بالصحة؟ فأبي وأهله يمتنعون من استخدامها في أكلهم, أما أمي وعائلتها فيستخدونها لكنها قالت لي قبل ما قارب شهر لا تضعي أكثر من نصفها في طعامي ، فما استنتجته من جملتها أنه ضار بالصحة لأنه إن لم يكن كذالك لما أمرتني بالتقليل من استخدامها، فهل هي فعلا ضار بالصحة وما أضرارها؟ أفيدوني جزاكم الله خيرا