اتبع نظام غذائي فهل يساعدني على انقاص وزني؟

السلام عليكم. انا من اسبوع بدأت الرجيم لإنقاص وزني ..فاستبدلت الخبز الابيض بالاسمر والتوست الابيض بالاسمر ..واشوي الدجاج والسمك حتى البرغر الجاهز اقوم بشويه بالمايكرويف واضع عليه قليلا من زيت الزيتون .. واكثر من السلطه واشرب كوبين ماء قبل الوجبات وبعدها اما المعكرونه والكبسه والارز مازلت اكلها لكن بكمية اقل عن السابق واكل ببطء .. اكل وجبه سريعه و احبها مثل البيتزا منزليه مره في الاسبوع .. اليوم طبخت امي على الغداء كشري لكني اكلت نيابه عنه كوب صغير كورن فليكس قمح اسمر وحليب كامل الدسم .. انا لا استطيع ان استبدل الحليب والجبن بقليل او خالي من الدسم لاني لا اريد ان اضغط على نفسي حتى لا امل او اتعب خصوصا بانني مصابه بالسكر من النوع الاول .. اريد ان اسأل هل النظام الذي اتبعه صحيح ام لا ؟ .. واريد منكم نصائح تساعد على انقاص وزني.. انا طولي ١٥٧ ووزني ٦٢ .. وعمري ٢٤ .. وهل هناك زيت يمكنني استخدامه بدلا عن زيت الزيتون؟