علمتني أمي الطبخ بمطبخها فأصبحت من أشهر شيفات إيطاليا

قصص النجاح
علمتني أمي الطبخ بمطبخها فأصبحت من أشهر شيفات إيطاليا

كانت أمي هي شعلة حلمي وحققته بفضل اجتهادي أمي رحمها الله علمتني الطبيخ لأننا كنا عايشين سوا في بيت واحد ملناش غير بعض نفسها كان جميع في الأكل زي مابيقولوا الموضوع بدأ معاي بمجرد أني بتعلم عشان أرعاها وأكون معاها وأوفر عليها مجهود لكن بعد مرور السنين أصبح اليوم من أشهر الشيفات في إيطاليا ،، اسمي حسام ووالدت في القاهرة وحيد أمي وعندي 32 سنة توفي والدي وعمري كان 15 تقريبا كنت أجلس مع أمي طوال الوقت علمتني أصول الطبخ زي مابيقولوا وبعد وفاتها شعرت أن الحياة توقفت العمر يمر ولم أحقق أي هدف في حياتي قررت السفر خارج البلاد وعملت في أكثر من مكان أوفيس بوي وكمان وقفت في سوبر ماركت وغيرها من المشاغل فقط كي أوفر مصاريف للسفر خارج البلاد وبداية حياة مختلفة في اليوم اللي قدرت اجمع فيه الفلوس وأعمل الفيزا للسفر شعرت بأن تركي لبيت والدتي وكل ذكرياتنا أمر مؤلم كنت سأعود في قراري ولكن كان عليا التخلص من كل الحزن الذي سيطر على حياتي وكوني بالفعل وحيد بلا أهل أو أصدقاء فدائما كانت أمي هي أهلي وأصدقائي سافرت وعملت في الكثير من الفنادق غسلت الصحون وساعدت شيفات من كبار الشيفات في الفنادق بإيطاليا تعلمت وطورت من نفسي وأخذت كورسات وكان هناك شخص يساعدني بشدة فشعر أن لدي من الطموح للعمل في هذا المجال كان لدي نظرة في عرض الأطباق المختلفة وكنت أرغب في تقديم الطعام دائما بشكل مختلف فالعين تأكل قبل البطن كما تقول أمي وكان ينبهر الجميع بطريقتي ،، في كل مرة أقدم نفس الطبق ولكن بطريقة مختلفة كما أدخلت بعض الأكلات المصرية التي تعلمتها من أمي في المطبخ الإيطالي بالفندق ولقت استحسان الكثير أصبحت اتدرج في وظيفتي حتى كنت المسؤول عن المطبخ الصباحي بالكامل في الفندق وكان هناك فنادق تطلب تواجدي بالاسم في بعض العزومات الخاصة لتقديم الأطباق المختلفة بطريقتي تمكنت من عمل اسمي وتثبيته بين أكثر الشيفات المشهورين في أوروبا وهناك من القنوات التليفزيونية التي طالبت بظهوري معها في البرامج الخاصة بالطبخ اليوم أظهر مع الكثير من الطباخين في برامج مختلفة وسيكون لدي برنامج خاص يوم ما ،، ما أشهر برامج الطبخ والقنوات الخاصة في العالم ولكن أتمنى أن أظهر على جميعها وأنشر طريقتي الخاصة في الطب وتقديم أشهى الطبقات بالعالم بنظرتي وأرسل تحياتي لأمي رحمها الله سبب نجاحي

تابعوا موقع حلوها على منصة اخبار جوجل لقراءة أحدث المقالات

شارك في الاجابة على السؤال

يمكنك الآن ارسال إجابة علي سؤال

علم United States
أضف إجابتك على السؤال هنا

كيف تود أن يظهر اسمك على الاجابة ؟

  • علم Tunisia
    علم Tunisia
    من مجهول

    لو انك بقيت في بلدك الام لكنت تتسول من جامع الى آخر او لكنت تقضي وقتك من حانة الى اخرى

  • علم United Arab Emirates
    علم United Arab Emirates
    من مجهول

    ربنا يوفق ياابني قصتك مع والدتك ابكتني ربنا يسعد ايامك وينولك كل ماتتمنى دعوة ام ربنا يجعلها من نصيبك يارب

  • animate

  • علم Algeria
    علم Algeria
    من مجهول
    احسنت فعلا بتطوير نفسك والقيام بالشيء الذي تحبه 
  • علم Jordan
    علم Jordan
    من مجهول

    الله يرحمها ويجعل مثواها الجنه هذا رضى الولده عليك باالتوفيق يارب وربنا ينولك الي في بالك

  • علم
    علم
    من مجهول

    من يحمل بين جنبيه حلمه و يحمل مبادئه ولا يتناول عنها سيصل الى ما يتمنى و يريد ,, ان عليك أن تؤمن بنفسك و أن حلمك سوف تناله في يوم من اأيام أجمل ما تفعل في هذه الحياة و النجاج لا يأتي بسهولة و لكن يكفي على الانسان أنه يسعى 

  • علم
    علم
    من مجهول

    أتمنى لك الكثير من التوفيق و أسال الله لك السعادة و أن تجد الأسرة التي تعوضك عن غياب أم و أهلك و الأص\قاء ,, و الجميل أنك لا توال تحتفظ بطعم المطبخ الذي خرت منه و أن تحاول أن تظهره في جميع الأطباق التي تصنعها 

  • علم
    علم
    من مجهول

    ستصل الى ما تريد لأنتك انسان شغوف و نيتك كانت من البداية هي نية صاله فأعطاك الله كما تتمنى ,, ان م ن الأفضل أن تحاولي أن تكوني أكثر تفاؤل و أن تتعلم أكثلار عالم الطبخ مرن جداً و لمن فيه أسرار من الممكن أن لا يتقنها الجميع 

  • علم Saudi Arabia
    علم Saudi Arabia
    من مجهول

    رحم الله والدتك و والدك و اسكنهم الجنه .. اهنئك على هذا النجاح و اسأل المولى أن يرفع مقامك في الدنيا و الآخره.. أحيانا ما يؤلمنا يكون دافع قوي لنا للنجاح و ان شاء الله يبقى لك عيله زوجه و أطفال يشاركوك نجاحك و تكون فخر لهم 

  • علم Saudi Arabia
    علم Saudi Arabia
    من مجهول

    قسم بالله أقرا قصتك بدموع عيني رحم الله والدتك ووالدتي الم الفراق قاسي و موجع ولا يتحمل احد الله الله الصبر الصبر 

  • علم Saudi Arabia
    علم Saudi Arabia
    من مجهول

    المطبخ الياباني والايطالي من افخم المطابخ الله يرحم امك علمتك انا امي كل ماسالها كيف اسوي طبخ تقولي بعدين تتعلمي ماغير الاندومي اللي اسويها وماتضبط الله يسامهه ماعلمتني

  • علم Germany
    علم Germany
    من مجهول

    الله يرحم امك .و يطول بعمر اميانا كمان فقدت ابي بنفس عمرك. عمري كمان نفس عمرك حاليا .سبحان الله الصدفة. الله يرزقك و يرزقنا من فضله.و يجعل لنا قبول في بلاد الغربة الغربة صعبة عنجد

  • علم
    علم
    من مجهول

    رحم الله والدتك يا اخي العزيز واسكنها فسيح جناته يا اخي العزيز برحمته قبل اعمالها فعليك ان تعلم ان والدتك فعلا كانت انسانه رائعه فانت تعلمت منها وطبقت وكانت النتيجه هي نجاحك ووصولك الى المرتبه التي وصلتاليها لهذا عليك ان تستمر في الاجتهاد لتتمكن من النجاح اكثر واكثر 

  • علم
    علم
    من مجهول

    امك انسانه رائعه فقد قامت بتعليمك ما جعلك ما انت عليه اليوم لهذا فهي انشات انسان قادر على الاجتهاد والمعافره في الحياه حتى النجاح وحتى يحقق اهدافه فكان الله في عونك على الاكمال ورحمها الله واسكنها فسيح جناته فهي انسانه رائعه وتستحق الافضل دائما 

  • علم
    علم
    من مجهول

    ان ما علمتك اياه والدتك هو سبيلك للنجاح في حياتك لهذا كان الله في عونك في اكمالك في هذا الطريق حتى تتمكن من النجاح وحتى تتمكن من ايجاد الطريق الانسب لك فانت انسان رائع ويجب عليك ان تستمر في استغلال ما تعلمته من والدتك لتتمكن من النجاح 

  • علم
    علم
    من مجهول

    بارك الله فيك يا اخي الكريم وجعلك في اعلى المراتب ومكنك من تحقيق جميع اهدافك فانت انسان قوي وعليك ان تستمر حتى تصل الى ما تحلم به فما فعلته من تحويل وصفات والدتك وما علمتم اياه الى بيلك في النجاح هو امر رائع فعلا ويستحق منك ان تفخر من اجله 

  • علم
    علم
    من مجهول

    بارك الله فيك يا اخي العزيز فاستغلالك لما تعلمته من والدتك ليكون هو سببك في التقدم وايجاد الطريق المناسب للنجاح هو امر في غايه الروعه فقليلين هم من يمكنهم ان يجدوا طريقهم ويسعوا اليه وانت واحد من اولئك القليلين وعليك ان تعلم انك فعلا انسان رائع 

  • علم
    علم
    من مجهول

    كان الله في عونك يا اخي العزيز على ما تقوم به فانت فعلا انسان قوي ويمكنك ان تمجح في حياتك فانت واجهت الكثير من المصاعب لكنك انسان مثابر لهذا تمكنت من النجاح فانت استغليت ما زرعته امك فيك وتمكنت من تحويل هذا الى وصفتك الناجحه للتقدم في حياتك ولتحقيق اهدافك 

  • علم
    علم
    من مجهول

    بالطبع يا اخي يجب على كل انسان ان يفهم نفسه ويعلم ما يميزه ليستغله فلكل انسان ما يميزه ويجب على كل انسان ان يدرس هذا الوضع جيدا ليتمكن من ايجاد الحل المناسب وليتمكن من ايجاد ما يماسبه من عمل ليستطيع النجاح في حياته ويستطيع ان يقدم افضل ما لديه 

  • علم
    علم
    من مجهول

    لقد أعطاك الله تعالى السبب لكب تنجح ولكن انت ايضا بارك الله فيك كنت ونعم الشاب الناجح الطموح فلقد مررت بتجربة شديدة الصعوبة بوفاة والدتك التي كانت تعد كل حياتك ولكنك ولاجلها بل إن يكون لأجل اي انسان اخر فلقد تمكنت من ان تتدرج في المهن الي ان حققت ما يجعلك تفخر بنفسك بكل شكل من الأشكال

  • علم
    علم
    من مجهول

    اشكرك على مشاركتك لنا بتلك القصة العظيمة فإن قصتك تعد كالمنارة التي يقتبس منها الإنسان النور لكي يرشده الي طريق الايجابية الطريق الذي سيوجهه الي الوسائل الملائمة حتى ينجح ويتفوق و ينال كل ما حلم به ويتمكن من مقاومة اي وضع قد فرض عليه.. وانت نعم من حقق ذلك بكل معنى..وادعو الله تعالى ان يوصلك الي اعظم المراتب التي تحلم بها وتحقق كل ما تتمنى

شارك في الاجابة على السؤال

يمكنك الآن ارسال إجابة علي سؤال

علم United States
أضف إجابتك على السؤال هنا

كيف تود أن يظهر اسمك على الاجابة ؟