طريقة تحضير سبانش لاتيه حار بالنسكافيه

الخطوة 1: تحضير النسكافيه بالرغوة

• لتحضير هذه الخطوة تحتاجين لاستخدام مطربان زجاجي صغير محكم الإغلاق.
• افتحي المطربان وضعي النسكافيه مع السكر ثم أضيفي ملعقتين كبار ماء دافئ، ثم أغلقي الوعاء جيداً وقومي برج الوعاء بقوة مدة دقيقتين.
• بعد ذلك افتحي الوعاء ثم اسكبي النسكافيه في كوب التقديم المناسب.

الخطوة 2: خليط الحليب والكريمة

• ضعي الحليب في ركوة صغيرة ثم ضعي الركوة على نار متوسطة حتى يسخن الحليب جيداً.
• ضعي كريمة الخفق مع كريم الكراميل والفانيلا والحليب المكثف في مطربان الخفق الذي استخدمناه للنسكافيه، ثم أضيفي نصف كمية الحليب وقومي بإحكام إغلاق المطربان ثم قومي برجّه جيداً وبقوة مدة دقيقتين للحصول على فوم اللبن أو الرغوة.
• بعد الخفق بشكل جيد وتشكل الرغوة، افتحي المطربان واسكبي الحليب في كوب التقديم فوق خليط النسكافيه.

الخطوة 3: تقديم سبانش لاتيه الحار مع الرغوة

ضعي باقي كمية الحليب في نفس المطربان، ثم اغلقيه جيداً، وقومي بالخفق مدة دقيقتين أو ثلاث دقائق حتى تتشكل رغوة للحليب، ثم أضيفي الحليب في كوب التقديم بهدوء للحفاظ على فوم الحليب أو الرغوة على الوجه، ويصبح السبانش لاتيه الحار جاهزاً للتقديم.