السعرات الحرارية 95 سعرة
مدة الطبخ 18 دقيقة
تكفي 4 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة
المكونات
- القيم الغذائية في سلطة الملفوف للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 200 جرام
- السعرات الحرارية (kcal) 95
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 45
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 5 %2
- الدهون المشبعة (g) 0.8 %16
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 3.8 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 0.5 -
- الصوديوم (mg) 31.9 %2
- مجموع الكربوهيدرات (g) 11 %2
- من الألياف الغذائية (g) 4 %13.3
- من السكر (g) 6.2 %57.4
- بروتين (g) 2 %0.3
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 85.2 %95
- فيتامين A(IU) 154.8 %17
- فيتامين K(mcg) 88.4 %74
- فيتامين E(mg) 0.9 %6
- فيتامين B1(mg) 0.1 %8
- فيتامين B2(mg) 0.1 %5
- فيتامين B3(mg) 0.6 %4
- فيتامين B5(mg) 0.4 %7
- فيتامين B6(mg) 0.3 %22
- فيتامين B9(mg) 68 %17
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 64.9 %6
- حديد (mg) 0.8 %10
- بوتاسيوم (mg) 351.3 %7
- مغنيزيوم (mg) 21.2 %14
- فوسفات (mg) 51.4 %7
- زنك (mg) 0.3 %3
- منغنيز (mg) 0.3 %14
- سيلينيوم (mcg) 0.5 %1
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
سلطة الملفوف واحدة من أشهر السطات والأكثر شهرة في الحميات الغذائية والدايت، لما يحتويه الملفوف على قيم غذائية عالية وقدرته على المساعدة في حرق الدهون، والمقادير المذكورة في هذه الوصفة تكفي لعمل سلطة ملفوف لـ 4 أشخاص.
الخطوة 1: تحضير الملفوف للسلطة
- نقوم بقطع رأس الملفوف إلى نصفين ثم نفرق أوراق الملفوف عن بعضها البعض.
- نغسل أوراق الملفوف بشكل جيد ثم نصفيها من الماء.
- نطبق أوراق الملفوف فوق بعضها البعض ثم نقوم بفرمها بشكل طولي وناعم.
الخطوة 2: تحضير خضار سلطة الكرمب
- نغسل الخضروات بشكل جيد ثم نقوم بفرم الطماطم والفلفل الرومي بشكل مكعبات متوسطة الحجم ونفرم البصل بشكل شرائح طولية وناعمة.
- ثم نقوم ببرش الجزرة بعد غسلها جيداً ونضعها جانباً.
- في وعاء عميق نضع الجزر والفلفل الرومي والبصل والطماطم ونحركهم جيداً مع يعضهم البعض.
- نضيف الملفوف المفروم للخضار ونحركهم مرة ثانية بشكل جيد.
الخطوة 3: بهارات سلطة الملفوف والتقديم
نرش الملح والنعناع اليابس فوق الخضار ثم نسكب عصير الليمون وزيت الزيتون ونحرك المكونات مع بعضها البعض جيداً.
نسكب سلطة المفوف في طبق التقديم ونقوم بتزينها بشرائح الليمون وأوراق النعناع الأخضر وتكون جاهزة للتقديم.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![شوربة الملفوف والكزبرة]()
طريقة عمل شوربة الملفوف والكزبرة -
![طريقة عمل شوربة الملفوف لمرضى السكر]()
طريقة عمل شوربة الكرنب لمرضى السكر -
![سلطة سيزر بالدجاج]()
طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج وصوص المايونيز -
![طريقة عمل سلطة الدجاج الصينية بالأندومي]()
طريقة عمل سلطة الدجاج الصينية بالنودلز -
![تقديم سلطة البرتقال]()
طريقة عمل سلطة البرتقال والجرجير -
![سلطة الجرجير بدبس الرمان]()
طريقة عمل سلطة جرجير بدبس الرمان -
![طريقة عمل سلطة السلمون للرجيم بالخس والأفوكادو]()
طريقة عمل سلطة السلمون بالخس للرجيم -
![طريقة عمل سلطة الزيتون بالجزر]()
طريقة عمل سلطة الزيتون والجزر -
![سلطة البيواز]()
طريقة عمل سلطة البيواز -
![طريقة عمل سلطة الجزر المغربية الحارة]()
طريقة تحضير سلطة الجزر المغربية الحارة
