السعرات الحرارية 414 سعرة
مدة الطبخ 20 دقيقة
تكفي 4 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة
المكونات
- القيم الغذائية في البطاطا الحلوة المقلية للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 200 جرام
- السعرات الحرارية (kcal) 414
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 225
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 25 %11
- الدهون المشبعة (g) 1.7 %6.7
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 14.9 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 7.5 -
- الصوديوم (mg) 563.5 %38
- مجموع الكربوهيدرات (g) 46 %9
- من الألياف الغذائية (g) 4 %13.3
- من السكر (g) 5.3 %11.4
- بروتين (g) 2 %0.5
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 3.1 %3
- فيتامين A(IU) 923.2 %103
- فيتامين K(mcg) 30.4 %25
- فيتامين E(mg) 5.9 %39
- فيتامين B1(mg) 0.1 %9
- فيتامين B2(mg) 0.1 %7
- فيتامين B3(mg) 0.8 %5
- فيتامين B5(mg) 0.1 %20
- فيتامين B6(mg) 0.3 %22
- فيتامين B9(mg) 15 %4
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 41.1 %4
- حديد (mg) 1.1 %13
- بوتاسيوم (mg) 449.6 %10
- مغنيزيوم (mg) 34.8 %8
- فوسفات (mg) 68.6 %10
- زنك (mg) 0.5 %5
- منغنيز (mg) 0.4 %15
- سيلينيوم (mcg) 1 %2
- نحاس (mg) 0.2 %23
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
تعتبر البطاطا الحلوة من الوصفات الشتوية بامتياز ليس فقط بسبب موسم زراعتها ولكن أيضاً لأنها تمنح الجسم الطاقة والدفء، ومن أشهى هذه الوصفات وصفة أصابع البطاطا الحلوة المقلية والتي يمكن تحضيرها بالسكر أو بالبهارات.
الخطوة 1: تقطيع أصابع البطاطا الحلوة
- قبل كل شيء قومي بتنظيف البطاطا الحلوة حيث يتم غسلها بشكل جيد من الأوساخ والتراب ثم قومي بتنظيفها وتجفيفها.
- بعد ذلك قومي بتقشير حبات البطاطا الحلوة ثم قطعيها على شكل أصابع طولية واتركيها جانباً.
الخطوة 2: صوص البطاطا الحلوة المقلية
- في وعاء صغير قومي بسكب النشا ثم قومي بإضافة عليه كل من الملح والفلفل الأبيض والثوم البودرة والببريكا ثم حركي المكونات مع بعضها البعض.
- قومي بإضافة الماء للخليط ثم حركي المكونات مع بعضها البعض مرة ثانية بشكل جيد.
- غطسي حبات البطاطا الحلوة في الصوص وقومي بتقليبها مع الصوص بشكل جيد.
- بعد ذلك قومي برفع حبات البطاطا الحلوة من الصوص واتركيها في طبق واسع جانباً.
الخطوة 3: قلي أصابع البطاطا الحلوة
- ضعي الزيت على نار مرتفعة وانتظري حتى يسخن بشكل جيد جداً، يجب أن يكون الزيت ساخن جداً.
- بعد أن يسخن الزيت ضعي حبات البطاطا الحلوة في الزيت ثم اتركيها حتى تبدأ تتحمر.
- قومي بتقليب البطاطا الحلوة لتتحمر من جميع الجهات وبعض النضوج ارفعيها من الزيت وضعيها في مصفاة الطعام.
- بعد قلي حبات البطاطا الحلوة ضعيها في طبق الطعام المناسب ثم قدميها مع الكاتشب.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![طريقة عمل البطاطا المشوية بالفرن بالتتبيلة]()
طريقة عمل أصابع البطاطا الحلوة المشوية بالفرن -
![طريقة عمل البطاطا الحلوة بالبشاميل في الفرن]()
طريقة عمل البطاطا الحلوة بالبشاميل بالفرن -
![طريقة عمل صينية بطاطا حلوة باللبن وجوز الهند والزبيب]()
طريقة عمل البطاطا الحلوة باللبن وجوز الهند -
![طريقة عمل البطاطا الحلوة للرضيع]()
طريقة عمل البطاطا الحلوة مع الجزر للرضع -
![طريقة عمل البطاطا الحلوة للرضيع]()
كيفية تحضير البطاطا الحلوة المهروسة للرضع -
![طريقة عمل البطاطا الحلوة المهروسة بالزبادي]()
طريقة عمل البطاطا الحلوة المهروسة المسلوقة بالبخار -
![أصابع زينب]()
طريقة عمل أصابع زينب المقرمشة بعجينة السميد -
![طريقة عمل وصفة البطاطا الحلوة بالتفاح للرضع]()
طريقة عمل وصفة البطاطا الحلوة مع التفاح للرضع -
![طريقة عمل الكنافة الملفوفة المحشية بالمكسرات]()
طريقة عمل الكنافة الملفوفة المحشية بالمكسرات -
![طريقة عمل الزلابية الهشة بالسكر]()
طريقة عمل الزلابية المقلية الهشة بالسكر
