السعرات الحرارية 513 سعرة
مدة الطبخ 30 دقيقة
تكفي 10 اشخاص
درجة الصعوبة متوسطة
المكونات
- القيم الغذائية في الشابورة للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 120 غرام
- السعرات الحرارية (kcal) 513
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 207
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 32 %49
- الدهون المشبعة (g) 5 %26
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 10 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 15 -
- الكوليسترول (mg) 117 %39
- الصوديوم (mg) 139 %6
- مجموع الكربوهيدرات (g) 51 %17
- من الألياف الغذائية (g) 1 %5
- من السكر (g) 27 %112.5
- بروتين (g) 8 %8
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين A(IU) 50 %8.3
- فيتامين K(mcg) 1 %1.2
- فيتامين D(mcg) 1 %20
- فيتامين E(mg) 5 %50
- فيتامين B3(mg) 1 %5.5
- فيتامين B5(mg) 1 %16.6
- فيتامين B9(mg) 23 %5.7
- فيتامين B12(mg) 1 %16.6
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 82 %8.2
- حديد (mg) 1 %6.6
- بوتاسيوم (mg) 142 %4
- مغنيزيوم (mg) 20 %11.4
- فوسفات (mg) 177 %17.7
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
الشابورة هي وصفة كيك على شكل كعك هش مضاف لها السمسم وحبة البركة والتي تقدم مع الشاي أو القهوة في مختلف الأوقات، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير الشابورة الهشة والمقادير المذكورة في المكونات تكفي لصنع 20 قطعة متوسطة الحجم.
الخطوة 1: خلط المكونات الجافة
ضعي الطحين في وعاء كبير ثم أضيفي عليه البكينج باودر والحليب البودرة وحركي المكونات مع بعضها قليلاً واتركي خليط الطحين جانباً.
الخطوة 2: تحضير عجينة الشابورة الهشة
- اسكبي البيض في وعاء كبير وأضيفي عليه السكر واخفقي البيض مع السكر بشكل جيد حتى تظهر رغوة بيضاء.
- أضيفي الزيت والفانيلا والزعفران واخفقي مرة ثانية ثم أضيفي خليط الطحين المحضر مسبقاً بشكل تدريجي مع التحريك.
- أضيفي ربع كوب ماء واخفقي العجينة للمرة الأخيرة ثم غطيها واتركيها مدة 10 دقائق.
الخطوة 3: تحضير صينة الشابورة والشوي في الفرن
- شغلي الفرن من الأعلى والاسفل مدة 10 دقائق بحرارة 180 درجة حتى يسخن بشكل جيد.
- حضري صينية الفرن المناسبة ورشي نصف ملعقة سمسم ونصف ملعقة جبة البركة ثم اسكبي عجينة الشابورة ووزعيها بشكل متساوي على كامل الصينية.
- رشي باقي كمية السمسم وحبة البركة فوق عجينة الشابورة ثم ضعي الصينية داخل الفرن واتركيها مدة 25 دقيقة حتى تنضج.
الخطوة 4: تقديم الشابورة الهشة
بعد نضوج صينية الشابورة الهشة اخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلاً ثم قطعيها بواسطة سكين الطعام بالحجم المناسب وضعيها في أطباق الطعام وتكون الشابورة الهشة جاهزة للتقديم.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![طريقة عمل الزلابية الهشة بالسكر]()
طريقة عمل الزلابية المقلية الهشة بالسكر -
![طريقة عمل الفطائر المعجنات المدرسية بالجبنة]()
طريقة عمل المعجنات بالجبنة الهشة المدرسية -
![طريقة عمل كيكة الجزر بدون بيض]()
طريقة عمل كيكة الجزر بدون بيض -
![طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة الاسفنجية]()
طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة -
![كيكة البرتقال الإسفنجية بدون بيض]()
طريقة عمل كيكة البرتقال بدون بيض -
![تقديم كيكة الزعفران]()
طريقة عمل كيكة الزعفران -
![قطع بوريك بالجبنة]()
طريقة عمل البوريك بالجبنة في الفرن -
![فطيرة التفاح الأمريكية]()
طريقة عمل فطيرة التفاح الأمريكية -
![طريقة عمل عجينة المعجنات الناجحة]()
طريقة عمل عجينة المعجنات الناجحة -
![كيكة التمر بالقرفة]()
طريقة عمل كيكة التمر بالقرفة
