السعرات الحرارية 280 سعرة
مدة الطبخ 15 دقيقة
تكفي 12 اشخاص
درجة الصعوبة متوسطة
المكونات
- القيم الغذائية في الكاسترد بالكاكاو للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 210 جرام
- السعرات الحرارية (kcal) 280
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 73
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 8 %13
- الدهون المشبعة (g) 5 %24
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 2 -
- الكوليسترول (mg) 24 %8
- الصوديوم (mg) 174 %7
- مجموع الكربوهيدرات (g) 48 %16
- من السكر (g) 31 -
- بروتين (g) 6 %1
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين A(IU) 102 %17
- فيتامين B5(mg) 1 %16.6
- فيتامين B9(mg) 3 %0.7
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 169 %19.6
- حديد (mg) 1 %6.6
- بوتاسيوم (mg) 271 %7.7
- مغنيزيوم (mg) 28 %8
- فوسفات (mg) 169 %16.9
- زنك (mg) 1 %6.6
- سيلينيوم (mcg) 2 %3.6
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
يتكون حلى الكاسترد بالبسكويت والكاكاو من طبقات الكاسترد الأصفر والبسكويت السادة مع طبقة من الحليب بالكاكاو المطبوخ مع النشا، وتقدم بعد تبريدها. جربي في هذه المقالة أطيب وأسهل طريقة لعمل حلى الكاسترد بالبسكوت والكاكاو خطوة بخطوة.
الخطوة 1: تحضير طبقة الكاسترد
- ضعي كيلو واحد من الحليب في وعاء كبير ثم قومي بوضع نصف كوب من السكر فقط فوق الحليب وقومي بالتحريك حتى يذوب السكر.
- قومي بإضافة 5 ملاعق كبيرة من الكاسترد بعد ذلك مع التحريك حتى يذوب تماماً في الحليب ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة.
- قومي بالتحريك بشكل مستمر حتى يصل المزيح لدرجة الغليان ويصبح بقوام سميك قليلاً ثم ارفعي الوعاء عن النار.
الخطوة 2: تحضير طبقة البسكويت
- قومي بسكب نصف كمية الكاسترد المحضر في القالب المناسب ثم وزعي بسكويت الشاي عليها بالكامل ثم ضعي باقي كمية الكاسترد فوق البسكويت واتركيه حتى يفتر قليلاً.
- بعد ذلك ضعي طبقة ثانية من البسكويت فوق الكاسترد ثم اتركي الوعاء جانباً.
الخطوة 3: طبقة الحليب بالكاكاو
- ضعي باقي كمية الحليب في وعاء كبير ثم أضيفي نصف كوب السكر المتبقي وحركي السكر مع الحليب حتى يذوب فيه.
- قومي بإضافة النشا للحليب بعد ذلك وقومي بالتحريك أيضاً ثم قومي بإضافة النشا وبرش الليمون وحركي المكونات مع بعضها البعض ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة.
- قومي بتحريك خليط الكاكاو بشكل مستمر حتى يصل لدرجة الغليان ثن ارفعي الوعاء عن النار.
الخطوة 4: تبريد الكاسترد بالكاكاو والتقديم
- قومي بسكب خليط الحليب والكاكاو فوق طبقة البسكويت ووزعيها على كامل القالب.
- بعد ذلك قومي بتغطية القالب ثم ضعيه في الثلاجة مدة 3-4 ساعات حتى يبرد جيداً
- عد أن يبرد الكاسترد بالبسكويت قومي بإخراجه من الثلاجة ثم قومي بتقطعه بالشكل المطلوب ثم يصبح جاهز للتقديم.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![الكاسترد بالبسكويت]()
طريقة عمل الكاسترد بالبسكويت -
![تقديم كاسات الكاسترد بالنشا]()
طريقة عمل كاسات الكاسترد بالنشا -
![قالب الكاسترد بالشوكولا والبسكويت]()
طريقة عمل قالب الكاسترد والشوكولا بالبسكويت -
![طريقة عمل الكاسترد الجاهز بالكاسات]()
طريقة عمل الكاسترد الجاهز بالكاسات -
![كرات بسكويت الشاي]()
طريقة عمل حلى كرات البسكويت والكاكاو -
![حلى الجيلي بالبسكويت]()
طريقة عمل حلى الجيلي بالبسكويت -
![حلى بسكويت الشاي والقشطة والكاكاو]()
طريقة عمل حلى بسكويت الشاي والقشطة والكاكاو -
![قالب بودينغ الجيلي]()
طريقة عمل بودينغ الجيلي بالبسكويت -
![حلى سهل بثلاث مكونات]()
طريقة عمل حلى سهل من ثلاث مكونات فقط -
![طريقة عمل حلى الحليب المحموس بدون سميد وبدون فرن]()
طريقة عمل حلى الحليب المحموس بدون فرن
احدث طبخات الحلويات
-
![كيكة الجيلي الباردة]()
طريقة عمل كيكة الجيلي الباردة -
![الآيس كريم الصحي]()
طريقة عمل آيس كريم بدون سكر -
![كاسات مهلبية الجيلي]()
طريقة عمل مهلبية الجيلي -
![كاسات التشيز كيك]()
طريقة عمل كاسات تشيز كيك -
![حلى كاسات اللوتس]()
طريقة عمل كاسات اللوتس -
![كاسات بسكويت الشاي والكريمة الباردة]()
طريقة عمل حلى كاسات البسكويت -
![حلى بسكويت الشاي والقشطة والكاكاو]()
طريقة عمل حلى بسكويت الشاي والقشطة والكاكاو -
![حلى كاسات البنكي]()
طريقة عمل حلى الكاسات البنكي -
![كيكة النسكافيه بصوص القهوة]()
طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة بصوص القهوة -
![كيكة النسكافيه الباردة]()
طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة ب 10 دقائق
