السعرات الحرارية 106 سعرة
مدة الطبخ 12 دقيقة
تكفي 40 اشخاص
درجة الصعوبة متوسطة
المكونات
- القيم الغذائية في بسكويت النشادر للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 27 جرام
- السعرات الحرارية (kcal) 106
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 45
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 5 %2
- الدهون المشبعة (g) 2.7 %58.7
- الدهون المتحولة (g) 0.2 -
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 1.2 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 0.3 -
- الصوديوم (mg) 56.6 %4
- مجموع الكربوهيدرات (g) 14 %3
- من السكر (g) 4.6 %32.4
- بروتين (g) 2 %0.3
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين A(IU) 40.7 %5
- فيتامين D(mcg) 0.1 %1
- فيتامين E(mg) 0.2 %1
- فيتامين B3(mg) 0.2 %1
- فيتامين B5(mg) 0.1 %3
- فيتامين B9(mg) 5.3 %1
- فيتامين B12(mg) 0.1 %2
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 7.3 %1
- حديد (mg) 0.2 %3
- مغنيزيوم (mg) 3.5 %1
- فوسفات (mg) 27.6 %4
- زنك (mg) 0.1 %1
- منغنيز (mg) 0.1 %4
- سيلينيوم (mcg) 5.5 %10
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
بسكويت النشادر من الحلويات الخفيفة التي تقدم مع الشاي أو القهوة وخاصة في المناسبات، المقادير المذكورة في المكونات تكفي لصنع ما يقارب 40 قطعة من بسكويت نشادر وقد تختلف الكمية باختلاف الحجم المخصص لكل قطعة بسكويت.
الخطوة 1: عجينة بسكويت النشادر
- ضعي الطحين في وعاء كبير ثم أضيفي له الملح والبيكنج باودر وحركي المكونات مع بعضها البعض.
- قومي بنخل الطحين في وعاء أخر ثم ضعي الطحين المنخول جانباً.
- اسكبي النشادر فوق الحليب الدافئ وحركي المكونات مع بعضها البعض واتركيها جانباً.
- بعد ذلك قومي بوضع الزبدة في وعاء كبير أو في الخفاقة الكهربائية ثم أضيفي السكر البودرة فوق الزبدة واخفقيها مع بعضها البعض حتى الحصول على مزيج كريمي.
- أضيفي بعد ذلك البيض والفانيلا واخفقي مرة حرة حتى الحصول على خليط متجانس.
- بعد أن تخفق الزبدة مع السكر البودرة والبيض قومي بإضافة الحليب المحضر مسبقاً ثم اخفقي مرة ثانية.
- أضيفي الطحين بعد ذلك وقومي بالتحريك والعجن بطريقة اللم والردم حتى تتجانس جميع مكونات عجينة بسكوت النشادر مع بعضها البعض بشكل جيد.
الخطوة 2: تشكيل بسكويت النشادر
- حضري صينية الفرن المناسبة وضعي عليها ورق الزبدة أو ادهنيها بالزبدة لمنع الالتصاق.
- قومي بتعبئة عجينة بسكوت النشادر في كيس الحلويات مع القمع المناسب.
- اضغطي على الكيس حتى خروج العجينة ثم اقطعيها عندما تصل للحجم المناسب وكرري الخطوة حتى تمتلئ صينية الفرن بقطع البسكويت.
الخطوة 3: شوي بسكوت النشادر بالفرن
- سخني الفرن بحرارة 170 درجة بشكل مسبق قبل وضع بسكويت النشادر.
- ضعي الصينية في منتصف الفرن مع التشغيل من الأسفل فقط مدة 7-10 دقائق حسب حجم الفرن أو حتى يتحول البسكويت للون الذهبي.
- بعد نضوج البسكويت أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد.
الخطوة 4: تقديم بسكويت النشادر
بعد أن يبرد بسكويت النشادر يصبح جاهز للتقديم مع الشاي أو القهوة حسب الرغبة، ويمكنك تخزين بسكويت النشادر في علبة معدنية أو كرتونية داخل كيس ويمكن أن يحافظ على نكهته وقوامه حتى أسبوعين، بشرط وضعه في مكان بعيد عن الرطوبة.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![حبات بسكويت القهوة]()
طريقة عمل حبات بسكويت القهوة -
![بسكويت النوتيلا بثلاث مكونات]()
طريقة عمل حلى بسكويت النوتيلا بثلاث مكونات -
![طريقة عمل بسكويت صحي للأطفال بالشوفان والموز]()
طريقة عمل بسكويت صحي للأطفال بالشوفان -
![وصفة بسكوت الشوفان الصحي لمريض السكري]()
طريقة عمل بسكويت الشوفان لمرضى السكري -
![بسكويت رقائق الشوفان]()
طريقة عمل بسكويت رقائق الشوفان -
![بسكوت اليانسون المقرمش الهش]()
طريقة عمل بسكوت اليانسون المقرمش -
![بسكويت اللانكشير]()
طريقة عمل بسكويت اللانكشير -
![بسكويت الشوفان الإنكليزي]()
طريقة عمل بسكويت الشوفان الإنكليزي -
![بسكويت الشاي والقهوة بالفرن]()
طريقة عمل بسكويت الشاي والقهوة بثلاث مكونات -
![حلى بسكويت الشاي البارد]()
طريقة عمل حلى بسكويت الشاي ب4 مكونات
