طريقة عمل حلى النسكافيه الباردة والسريعة

الخطوة 1: تحضير طبقة البسكويت

• اسكبي ملعقة كبيرة نسكافيه في وعاء واسع واضيفي عليها نصف كوب ماء ساخن وحركي بشكل جيد حتى يذوب النسكافيه.
• حضري قالب البيركس المناسب ثم غمسي قطع البسكويت في وعاء النسكافيه وضعي قطع البسكويت أسفل وعاء البيركس.

الخطوة 2: تحضير طبقة الشوكولا

• اسكبي 2 كوب حليب في وعاء كبير واضيفي ملعقة كبيرة نسكافيه و2ملعقة كبيرة كاكاو ونصف كوب سكر وملعقة كبيرة نشا وحركي بشكل جيد.
• ضعي الوعاء على نار متوسطة وحركي بشكل مستمر حتى يشارف الخليط على الغليان ويصبح بقوام سميك قليلاً ثم ارفعي الوعاء عن النار.
•  واسكبي الصوص فوق طبقة البسكويت واتركيه حتى يصبح بحرارة الغرفة حتى تتماسك طبقة الشوكولا.

الخطوة 3: تحضير صوص الكريمة

• في وعاء كبير الحجم ضعي ظرف كريمة شانتيه بنكهة الشوكولا مع نصف كوب حليب واخفقي الخليط بالخفاقة الكهربائية مدة 5 دقائق.
• اسكبي الكريمة فوق طبقة الشوكولا بعد أن تبرد ثم ضعي القالب في الثلاجة مدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك طبقة الكريمة بشكل جيد.

الخطوة 4: تقديم حلى النسكافيه البارد

اخرجي القالب من الثلاجة وزيني القالب بالشوكولا المبشورة ثم قطعي القالب وضعي القطع بالأطباق المناسبة وتكون حلى النسكافيه الباردة جاهزة للتقديم.