طريقة عمل حلى كرات القهوة والبسكويت

الخطوة 1: خلط المكونات الجافة

• في وعاء كبير اسكبي كوين ونصف بسكويت مطحون مع نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة ونصف ملعقة صغيرة هيل بودرة.
• أضيفي نصف كوب جينة كريمي وقلبي المكونات مع بعضها بشكل جيد.

الخطوة 2: تحضير صوص حلى كرات القهوة بالبسكويت

• اسكبي الماء في وعاء متوسط الحجم وضعي الوعاء على نار متوسطة ثم أضيفي القهوة والشوكولا المفرومة فوق الماء وحركي بشكل مستمر.
• انتظري حتى تذوب الشوكولا بالكامل ثم ارفعي الوعاء عن النار واسكبي الصوص فوق وعاء خليط البسكويت وحركي حتى تتشكل عجينة متماسكة.

الخطوة 3: تحضير كرات حلى القهوة بالبسكويت

• خذي مقادر ملعقة كبيرة من عجينة البسكويت والقهوة وكوريها بواسطة اليدين ثم ضعيها في طبق جانبي وكرري نفس الخطوة حتى تنتهي كامل الكمية.
• غطسي كرات القهوة والبسكويت في الشوكولا السائلة ثم ارفعيها من الشوكولا وضعيها على مشبك ثم رشي عليها القليل من البسكويت المطحون وبعد ذلك ضعيها في الثلاجة مدة ساعتين.

الخطوة 4: تقديم كرات القهوة والبسكويت

اخرجي كرات القهوة والبسكويت من الثلاجة وضعيها في طبق التقديم المناسب ثم حضري القهوة وقدمي حلى كرات القهوة والبسكويت معها.