السعرات الحرارية 574 سعرة
مدة الطبخ 30 دقيقة
تكفي 3 اشخاص
درجة الصعوبة متوسطة
المكونات
- القيم الغذائية في السباجيتي الآسيوية للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 400 غرام
- السعرات الحرارية (kcal) 574
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 153
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 17 %26
- الدهون المشبعة (g) 3 %14
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 9 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 3 -
- الكوليسترول (mg) 118 %39
- الصوديوم (mg) 5801 %242
- مجموع الكربوهيدرات (g) 59 %20
- من الألياف الغذائية (g) 11 %43
- من السكر (g) 6 %25
- بروتين (g) 49 %49
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 97 %129
- فيتامين A(IU) 188 %31.3
- فيتامين K(mcg) 56 %70
- فيتامين E(mg) 3 %30
- فيتامين B2(mg) 1 %62.5
- فيتامين B3(mg) 22 %122
- فيتامين B5(mg) 4 %66.6
- فيتامين B6(mg) 2 %100
- فيتامين B9(mg) 67 %16.7
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 84 %8.4
- حديد (mg) 5 %33.3
- بوتاسيوم (mg) 1276 %36.4
- مغنيزيوم (mg) 144 %41.1
- فوسفات (mg) 657 %65.7
- زنك (mg) 4 %26.6
- منغنيز (mg) 2 %40
- نحاس (mg) 1 %50
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
تتكون السباجيتي بالطريقة الآسيوية من المكرونة مع الخضار والدجاج بنكهة صوص الصويا وهي وصفة سهلة التحضير وغنية بالقيم الغذائية بسبب تنوع مكوناتها، المقادير المذكورة في المكونات تكفي 3 أشخاص ويمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبة
الخطوة 1: سلق المكرونة
- ضعي وعاء مملوء بالماء على نار عالية واضيفي ملعقة كبيرة ملح وملعقة كبيرة زيت نباتي وانتظري حتى تصل المياه لدرجة الغليان.
- اسكبي المكرونة السباجيتي واتركيها تغلي مدة 10 دقائق حتى تنضج ثم ارفعي المكرونة واغسليها بالماء البارد بضع مرات واتركيها جانباً.
الخطوة 2: طهي الخضروات والدجاج
- ضعي مقلاة واسعة على نار متوسطة واسكبي زيت الزيتون ثم أضيفي البصل واتركيه دقيتين على النار ثم اسكبي الفلفل الرومي والجزر وقلبي الخضار بضع دقائق.
- اسكبي الثوم المهروس والفطر وقلبي مع الخضار بضع دقائق ثم أضيفي الدجاج وحركي قليلاً وبعد ذلك أضيفي الملح والزنجبيل والفلفل الأسود والببريكا ومكعب مرقة الدجاج ومعجون الطماطم وصوص الصويا مع التحريك.
الخطوة 3: إضافة المكرونة المسلوقة
بعد نضوج الدجاج بشكل جيد أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبيها مع باقي المكونات واتركيها مدة 5 دقائق ثم ارفعي المقلاة عن النار.
الخطوة 4: تقديم المكرونة السباجيتي على الطريقة الآسيوية
اسكبي المكرونة المحضرة مسبقاً في اطباق الطعام المناسبة وزينيها بأوراق البقدونس ويصبح طبق السباجيتي بالطريقة الآسيوية جاهز للتقديم.