السعرات الحرارية 197 سعرة
مدة الطبخ 15 دقيقة
تكفي 3 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة
المكونات
- القيم الغذائية في سلطة السبانخ للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 130 غرام
- السعرات الحرارية (kcal) 197
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 360
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 15 %23
- الدهون المشبعة (g) 4 %20
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 6 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 4 -
- الكوليسترول (mg) 11 %4
- الصوديوم (mg) 630 %26
- مجموع الكربوهيدرات (g) 13 %4
- من الألياف الغذائية (g) 3 %12
- من السكر (g) 7 %29.1
- بروتين (g) 6 %6
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 24 %32
- فيتامين A(IU) 373 %62.1
- فيتامين K(mcg) 335 %418.7
- فيتامين E(mg) 2 %20
- فيتامين B3(mg) 1 %5.5
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 147 %14.7
- حديد (mg) 2 %13.3
- بوتاسيوم (mg) 486 %13.8
- مغنيزيوم (mg) 60 %17.1
- فوسفات (mg) 92 %9.2
- زنك (mg) 1 %6.6
- منغنيز (mg) 1 %20
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
السبانخ من الخضار الورقية الصحية جداً لما تحتويه على كميات كبيرة من ألياف وفيتامينات ومعادن متنوعة كما انها قليلة السعرات الحرارية ما يجعلها مناسبة للريجيم، ونذكر في هذه المقالة طريقة تحضير سلطة السبانخ بالجبنة والرمان
الخطوة 1: غسل وتحضير الخضروات
- اغسلي السبانخ بالماء بشكل جيد عدة مرات ثم انزعي الساق عن الأوراق وافرميها بشكل متوسط الخشونة.
- قشري حبة البصل وافرميها بشكل جوانح ثم اغسلي أوراق الخس وافرميها بشكل خشن قليلاً أيضاً.
- افرمي الجوز بشكل ناعم وقطعي الجبنة البيضاء لمكعبات وضعي كل منهم جانباً.
الخطوة 2: تحضير صوص سلطة السبانخ
اسكبي نصوف ربع كوب زيت زيتون وملعقتين دبس رمان وملعقة كبيرة عصير ليمون مع ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل أحمر وحركي المكونات بشكل جيد.
الخطوة 3: تطبيق مكونات سلطة السبانخ
في وعاء عميق ضعي الخس المفروم مع البصل والسبانخ والجوز والجبنة البيضاء والرمان والصوص المحضر مسبقاً وقلبي المكونات بشكل جيد.
الخطوة 4: تقديم سلطة السبانخ
حضري طبق الطعام المناسب واسكبي سلطة السبانخ في الطبق ووزعيها عليه بكل متساوي ثم زينيها بشرائح الليمون وحبوب الرمان وتكون سلطة السبانخ جاهزة للتقديم.