السعرات الحرارية 175 سعرة
مدة الطبخ 20 دقيقة
تكفي 4 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة
المكونات
- القيم الغذائية في الشوربة البيضاء للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 260 غرام
- السعرات الحرارية (kcal) 175
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 72
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 8 %12
- الدهون المشبعة (g) 2 %10
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 4 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1 -
- الكوليسترول (mg) 64 -
- الصوديوم (mg) 116 -
- مجموع الكربوهيدرات (g) 22 -
- من الألياف الغذائية (g) 4 %17
- من السكر (g) 9 %37.5
- بروتين (g) 8 %8
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 34 %45.3
- فيتامين A(IU) 300 %50
- فيتامين K(mcg) 48 %60
- فيتامين D(mcg) 1 %20
- فيتامين E(mg) 1 %10
- فيتامين B3(mg) 2 %11.1
- فيتامين B5(mg) 1 %16.6
- فيتامين B9(mg) 72 %18
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 153 %15.3
- حديد (mg) 2 %13.3
- بوتاسيوم (mg) 758 %21.6
- مغنيزيوم (mg) 52 %14.8
- فوسفات (mg) 196 %19.6
- زنك (mg) 1 %6.6
- منغنيز (mg) 1 %20
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
شوربة الخضار البيضاء هي وصفة خفيفة من المقبلات الساخنة التي تتكون من الخضار المتنوعة مع كريمة الطبخ، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير شوربة الخضار البيضاء بكريمة الطبخ والمقادير المذكورة في المكونات تكفي 3 أشخاص ويمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبة
الخطوة 1: غسل وتحضير الخضروات
اغسلي البطاطا والكوسا والجزر بالماء بشكل جيد ثم قشري حبة البطاطا وقطعيها مع الجزر والكوسا بشكل مكعبات ناعمة وضعيها جانباً.
الخطوة 2: طهي الخضروات
- حضري وعاء كبير الحجم واسكبي فيه زيت الزيتون وضعي الوعاء على نار متوسطة ثم أضيفي البطاطا وقلبيها قليلاً مع الزيت.
- أضيفي الكوسا والجزر وقلبيهم مع البطاطا واتركيهم على النار 5 دقائق مع التحريك.
- أضيفي لتر ونصف ماء مع مكعب مرقة الدجاج وحركي قليلاً ثم غطي الوعاء واتركيه مدة 10 دقائق على النار.
الخطوة 3: تحضير صلصلة شوربة الخضار البيضاء
- في وعاء متوسط اسكبي كريمة الطبخ واضيفي ملعقتين كبيرتين طحين و3 ملعقة كبيرة زبادي واخفقي بشكل جيد.
- اسكبي خليط الكريمة فوق وعاء شوربة الخضار وحركي بشكل جيد واتركي واتركيها على النار بضع دقائق.
- أضيفي نصف ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود فوق الشوربة البيضاء وحركيها قليلاً ثم ارفعي الوعاء عن النار.
الخطوة 4: تقديم شوربة الخضار البيضاء
بعد نوج شوربة الخضار البيضاء اسكبيها في الزبادي المناسبة وزينيها بالقليل من الكرافس أو أوراق البقدونس المفروم وتكون شوربة الخضار البيضاء جاهزة للتقديم.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![شوربة الفاصولياء بالجزر]()
طريقة عمل شوربة الجزر بالفاصولياء البيضاء -
![تقديم شوربة الشوفان بالدجاج]()
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية -
![تقديم الشوربة البيضاء بالطحين]()
طريقة عمل شوربة الطحين -
![طريقة عمل شوربة الخضار بالشعيرية]()
طريقة عمل شوربة الخضار بالشعيرية -
![طريقة عمل شوربة خضار لمرضى السكري وللدايت]()
طريقة عمل شوربة الخضار لمرضى السكري -
![الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة]()
طريقة عمل شوربة بيضاء بالدجاج والذرة -
![السلطة اليونانية]()
طريقة عمل السلطة اليونانية بالجبنة البيضاء -
![طريقة عمل الفاصولياء البيضاء بالصلصة بدون لحم]()
طريقة عمل الفاصولياء البيضاء الكبيرة بالصلصة "عيشة خانوم" -
![طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء على البارد]()
طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء على البارد -
![تقديم شوربة الكوسا الإيطالية]()
طريقة عمل شوربة الكوسا الإيطالية
