طريقة عمل عصير التفاح الأحمر

الخطوة 1:غسيل وتقطيع التفاح الأحمر

اغسلي التفاح الأحمر بالماء بشكل جيد ثم اتركيه حتى يجف من الماء، قطعي التفاح إلى قطع كبيرة الحجم واتركيه جانباً.
 

الخطوة 2: طهي التفاح الأحمر

• حضري وعاء واسع وضعي قطع التفاح في الوعاء ثم أضيفي عليه عصير الليمون والسكر والماء.
• ضعي الوعاء على نار متوسطة وانتظري حتى يصل لدرجة الغليان واتركيه يغلي مدة 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار.

الخطوة 3: ضرب التفاح الأحمر بالخلاط الكهربائي

• بعد غليان التفاح اتركيه جانباً حتى يصبح بدرجة حرارة الغرفة ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي مع الماء المغلي به.
• شغلي الخلاط الكهربائي واتركيه مدة 5 دقائق حتى يصبح بقوام ناعم ثم ارفعي العصير عن الخلاط الكهربائي وصفيه بواسطة منخل ناعم.

الخطوة 4: تقديم عصير التفاح

• بعد تصفية عصير التفاح الأحمر ضعيه في الثلاجة مدة 3 ساعات حتى يبرد بشكل جيد ثم حضري الأكواب المناسبة واسكبي عصير التفاح ويكون جاهز للتقديم.
• يمكن إضافة الماء لعصير التفاح في حال كان بقوام سميك كما يمكن إضافة مكعبات الثلج أو عصير الليمون حسب الرغبة.