المكونات
- القيم الغذائية في عصير الجزر للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 300 مل
- السعرات الحرارية (kcal) 150
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الصوديوم (mg) 95 -
- مجموع الكربوهيدرات (g) 38 -
- من الألياف الغذائية (g) 4 %14
- من السكر (g) 32 %133.3
- بروتين (g) 1 %1
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 7 %9.3
- فيتامين A(IU) 1044 %174
- فيتامين K(mcg) 17 %21.2
- فيتامين E(mg) 1 %10
- فيتامين B5(mg) 1 %16.6
- فيتامين B9(mg) 24 %6
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 51 %5.1
- بوتاسيوم (mg) 404 %11.5
- مغنيزيوم (mg) 18 %5.1
- فوسفات (mg) 44 %4.4
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
يحتوي عصير الجزر على عدة فيتامينات أهمها فيتامين c الذي يقوي مناعة الجسم ويحارب الجذور الحرة وفيتامين A الذي يساهم في وقاية العين من الأمراض ويحافظ على صحتها كما أنه يساعد في عملية الهضم وينظم مستوى الكولسترول في الدم ويحافظ على نضارة البشرة، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير عصير الجزر الفريش بالخلاط بطريقة سهلة ولذيذة
الخطوة 1: تحضير الجزر
اغسلي الجزر بالماء بشكل جيد ثم قشري حبات الجزر بواسطة السكين، قطعي حبات الجزر بشكل خشن واغسليها مرة ثانية بعد التقطيع.
الخطوة 2: ضرب الجزر بالخلاط الكهربائي
حضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه نصف كمية الجزر مع نصف كمية السكر ولتر واحد من الماء، شغلي الخلاط مدة 5 دقائق حتى يصبح الجزر بقوائم سائل وناعم، كرري نفس الخطوة مع باقي كمية الجزر والماء والسكر.
الخطوة 3: تصفية عصير الجزر
حضري الوعاء المناسب وضعي عليه مصفاة ناعمة ثم اسكبي عصير الجزر فوق المصفاة وحركي حتى يتم تصفية العصير بشكل كامل.
الخطوة 4: تقديم عصير الجزر
ضعي عصير الجزر في الثلاجة مدة ساعتين ثم حضري الأكواب المناسبة وضعي بعض مكعبات الثلج في كل كوب ثم اسكبي عصير الجزر في الأكواب ويصبح جاهز للتقديم.