السعرات الحرارية 345 سعرة
مدة الطبخ 15 دقيقة
تكفي 6 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة
المكونات
- القيم الغذائية في عصير العنب للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 350 مل
- السعرات الحرارية (kcal) 345
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 9
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 1 %1
- الصوديوم (mg) 14 %1
- مجموع الكربوهيدرات (g) 91 %30
- من الألياف الغذائية (g) 5 %18
- من السكر (g) 77 %320
- بروتين (g) 4 %4
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 16 %21.3
- فيتامين A(IU) 15 %18.7
- فيتامين K(mcg) 73 %91.2
- فيتامين E(mg) 1 %10
- فيتامين B3(mg) 1 %5.5
- فيتامين B9(mg) 10 %60
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 54 %5.4
- حديد (mg) 2 %13.3
- بوتاسيوم (mg) 956 %27.3
- مغنيزيوم (mg) 36 %10.2
- فوسفات (mg) 100 %10
- نحاس (mg) 1 %50
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
عصير العنب الأحمر هو شراب صحي جداً للجسم حيث يحتوي على عدد من الفيتامينات والمعادن والاحماض الأمينية الهامة للجسم إضافة لمضادات الأكسدة الموجودة فيه، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير عصير العنب الأحمر الطازج والمقادير في المكونات تكفي 6 أكواب من عصير العنب
الخطوة 1: تنظيف العنب الأحمر
- اغسلي العنب الأحمر بالماء فقط ثم افصلي حبيبات العنب عن العنقود وضعيها في وعاء عميق.
- اسكبي الماء فوق حبيبات العنب واتركيها مدة 5 دقائق منقوعة بالماء ثم صفيها وضعيها جانباً.
الخطوة 2: ضرب العنب الأحمر في الخلاط الكهربائي
بعد تنظيف حبيبات العنب الأحمر بشكل جيد ضعيها في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي عليها كوب ماء وشغلي الخلاط مدة 5 دقائق حتى تصبح بقوام عصير ناعم.
الخطوة 3: تصفية عصير العنب الأحمر
- ضعي مصفاة ناعمة فوق وعاء كبير ثم اسكبي عصير العنب الأحمر فوق المصفاة حتى يتم فصل أوراق وبذور حبات العنب عن العصير.
- بعد ذلك اسكبي العصير في الأبريق المناسب وضعيه في الثلاجة مدة 3 ساعات حتى يبرد.
الخطوة 4: تقديم عصير العنب
بعد أن يبرد عصير العنب حضري أكواب التقديم المناسبة واسكبي العصير في الأكواب مع الثلج أو بدونه ويكون عصير العنب الأحمر جاهز للتقديم.