السعرات الحرارية 171 سعرة
مدة الطبخ 45 دقيقة
تكفي 15 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة
المكونات
- القيم الغذائية في عصير الفراولة للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 125 مل
- السعرات الحرارية (kcal) 171
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 9
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 1 %1
- الصوديوم (mg) 3 -
- مجموع الكربوهيدرات (g) 43 %14
- من الألياف الغذائية (g) 5 %20
- من السكر (g) 43 %179.1
- بروتين (g) 1 %1
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 76 %101
- فيتامين K(mcg) 4 %5
- فيتامين E(mg) 1 %10
- فيتامين B3(mg) 1 %5.5
- فيتامين B9(mg) 81 %20.2
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 26 %2.6
- بوتاسيوم (mg) 228 %6.5
- مغنيزيوم (mg) 17 %4.8
- فوسفات (mg) 35 %3.5
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
الفراولة من الفاكهة الصيفية اللذيذة والتي يعشقها الكبار والصغار وتتمتع بفائدة صحية كبيرة حيث أنها تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C الذي يعزز المناعة ويحارب الأكسدة في خلايا الجسم ويساهم في الحفاظ على صحة القلب، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير عصير الفراولة المركز وبطعم شهي
الخطوة 1: تنظيف الفراولة
اغسلي الفراولة بالماء بشكل جيد ثم ازيلي الأوراق الخضراء عنها واغسليها مرة ثانية واتركيها حتى تجف بشكل جيد من الماء.
الخطوة 2: ضرب الفراولة بالخلاط الكهربائي
حضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي الفراولة بعد تنظيفها بشكل جيد وشغلي الخلاط مدة 5 دقائق حتى تصبح بقوام ناعم وسائل.
الخطوة 3: طهي عصير الفراولة
- حضري وعاء غير لاصق وضعي في كامل كمية السكر واسكبي عصير الفراولة فوق السكر وحركي بشكل جيد.
- ضعي الوعاء على نار خفيفة واتركي عصير الفراولة على النار مدة 45 دقيقة مع التحريك كل بضع دقائق.
- بعد ذلك ارفعي الوعاء عن النار واتركيه حتى يصبح بحرارة الغرفة.
الخطوة 4: تخزين وتقديم عصير الفراولة المركز
- حضري وعاء تخزين جاف ثم اسكبي عصير الفراولة المركز في الوعاء واغلقيه بشكل جيد وضعيه في الثلاجة، يمكن تخزين عصير الفراولة لمدة أسبوعين.
- للتقديم حضري الاكواب المناسبة ثم اسكبي عصير الفراولة المركز بحيث يملأ نصف الكوب فقط، أضيفي الماء فوق عصير الفراولة وحركي بشكل جيد وتكون أكواب عصير الفراولة المركز جاهزة للتقديم.