السعرات الحرارية 619 سعرة
مدة الطبخ 10 دقيقة
تكفي 4 اشخاص
درجة الصعوبة متوسطة
المكونات
- القيم الغذائية في كاسات القهوة بدون كريمة للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 1 كوب
- السعرات الحرارية (kcal) 619
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 32 %49
- الدهون المشبعة (g) 18 %90
- الكوليسترول (mg) 29 %87
- الصوديوم (mg) 451 %20
- مجموع الكربوهيدرات (g) 62 %21
- من الألياف الغذائية (g) 3 %12
- من السكر (g) 42 -
- بروتين (g) 19 %38
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين A(IU) 204 %23
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 693 %69
- حديد (mg) 3 %17
- بوتاسيوم (mg) 593 %13
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
كاسات حلى القهوة الباردة هي وحلوى لذيذة تتكون من ثلاث طبقات هي طبقة البسكويت وطبقة الشوكولا وطبقة الحليب بنكهة القهوة وبدون كرمة، المقادير المذكورة في المواصفات تكفي لصنع 6 كاسات من حلى القهوة الباردة.
الخطوة 1: تحضير طبقة البسكويت
- اطحني بسكويت الشاي بمحضرة الطعام بشكل خشن قليلاً ثم ضعي البسكويت المطحون في وعاء كبير وأضيفي عليه الزبدة المذابة وقلبي جيداً.
- حضري كاسات الحلى المناسبة ثم ضعي ملعقتين كبار من البسكويت المطحون مع الزبدة في كل كأس واضغطي عليها قليلاً بواسطة ملعقة الطعام ثم ضعيها في الثلاجة مدة 10 دقائق.
الخطوة 2: تحضير الطبقة الشوكولا
- اسكبي نصف لتر حليب في وعاء متوسط الحجم وأضيفي عليه 3 ملعقة كبيرة سكر وملعقة ونصف كاكاو بودرة وملعقتين طحين وحركي المكونات على البارد.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة وحركي بشكل مستمر حتى يصبح بقوام سميك قليلاً ثم أضيفي قالب الشوكولا وحركي حتى يذوب مع باقي المكونات.
- بعد أن يصبح خليط الشوكولا بقوام متجانس ارفعي الوعاء عن النار واسكبيه في كاسات الحلى المحضرة مسبقاً مع ترك فراغ في كل كأس للطبقة الثالثة.
الخطوة 3: الطبقة الثالثة
- اسكبي نصف لتر حليب في وعاء متوسط الحجم وأضيفي عليه 3 ملعقة كبيرة سكر مع ملعقتين طحين وملعقة قهوة سريعة الذوبان وحركي المكونات على البارد.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة وحركي بشكل مستمر حتى يصبح بقوام سميك قليلاً ثم ارفعي الوعاء واسكبي الخليط فوق طبقة الشوكولا في الكاسات المحضرة مسبقاً.
الخطوة 4: تقديم كاسات حلى القهوة البارد بدون كريمة
بعد تحضير طبقات كاسات حلى القهوة اتركيها حتى تصبح بحرارة الغرفة ثم ضعيها في الثلاجة مدة ساعتين، بعد ذلك تصبح كاسات حلى القهوة الباردة جاهزة للتقديم.