المكونات
- القيم الغذائية في حلى كرات الشعيرية للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 60 جرام
- السعرات الحرارية (kcal) 218
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 54
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 6 %3
- الدهون المشبعة (g) 4.4 %69.8
- الدهون المتحولة (g) 0.1 %1.6
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 1.3 %20.6
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 0.2 %3.2
- الكوليسترول (mg) 14.5 -
- الصوديوم (mg) 51.8 %3
- مجموع الكربوهيدرات (g) 38 %8
- من الألياف الغذائية (g) 1 %3.3
- من السكر (g) 19 %49.4
- بروتين (g) 2 %0.3
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 0.6 %1
- فيتامين A(IU) 38.3 %4
- فيتامين K(mcg) 1.5 %1
- فيتامين E(mg) 0.3 %2
- فيتامين B2(mg) 0.1 %8
- فيتامين B3(mg) 0.1 %1
- فيتامين B5(mg) 0.2 %4
- فيتامين B12(mg) 0.1 %5
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 88.9 %9
- حديد (mg) 0.7 %9
- بوتاسيوم (mg) 114.1 %2
- مغنيزيوم (mg) 9.9 %2
- فوسفات (mg) 74.7 %11
- زنك (mg) 1.5 %14
- منغنيز (mg) 0.1 %2
- سيلينيوم (mcg) 12.2 %22
- نحاس (mg) 0.6 %66
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
حلى كرات الشعيرية الباكستانية من أطباق الحلويات السهلة التي تحتاج إلى مكونات بسيطة وقليلة، ويتم تحضير حلى الشعيرية الباكستانية المحمّصة بدون فرن وبمدة لا تتجاوز 15 دقيقة.
الخطوة 1: تحميص الشعيرية الباكستانية
أولاً قومي تكسير الشعيرة الباكستانية إلى قطع صغيرة بحيث يكون حجمها 2سم تقريباً.
في وعاء مناسب على نار متوسطة قومي بوضع الشعيرية الباكستانية المكسّرة مع ملعقة الزبدة، وقلبي الشعيرية على النار حتى تكتسب اللون الأشقر، يحتاج تحميص الشعيرية الباكستانية من 3 إلى 5 دقائق.
الخطوة 2: عجينة حلى كرات الشعيرية
ارفعي الشعيرية عن النار بعد تحميصها، وقومي بإضافة نصف كوب من الحليب المركز المحلى -النستلة- وقلّبي المكونات جيداً.
اتركي الشعيرية بضع دقائق حتى تتماسك وتتشرب الحليب المركز، ثم ابدئي بتشكيل كرات حلى الشعيرية الباكستانية.
الخطوة 3: تشكيل كرات الشعيرية
يمكنك تشكيل كرات الشعيرية الباكستانية يدوياً، أو الاستعانة بفنجان صغير مناسب، أو أي إناء صغير مناسب مثل الذي يستخدم لتقديم الصلصة.
الخطوة 4: تزيين وتقديم كرات الشعيرية الباكستانية
بعد تشكيل كرات الشعيرية الباكستانية يمكنكِ تمريرها بلطف فوق الفستق الحلبي المطحون أو جوز الهند، كما يمكنكِ تزيين كرات الشعيرية الباكستانية بالحليب المكثف والشوكولاتة السائلة. حلى كرات الشعيرية الباكستانية جاهزة للتقديم الآن.