السعرات الحرارية 339 سعرة
مدة الطبخ 30 دقيقة
تكفي 10 اشخاص
درجة الصعوبة متوسطة
المكونات
- القيم الغذائية في المبروشة بالفراولة للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 85 جرام - قطعة كبيرة
- السعرات الحرارية (kcal) 339
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 153
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 17 %8
- الدهون المشبعة (g) 1.3 %7.6
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 9.6 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 4.9 -
- الصوديوم (mg) 123.2 %8
- مجموع الكربوهيدرات (g) 43 %9
- من الألياف الغذائية (g) 1 %3.3
- من السكر (g) 20.8 %47.8
- بروتين (g) 4 %1
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 6.7 %7
- فيتامين A(IU) 12.5 %1
- فيتامين K(mcg) 18.1 %15
- فيتامين D(mcg) 0.2 %1
- فيتامين E(mg) 3.6 %24
- فيتامين B2(mg) 0.1 %4
- فيتامين B3(mg) 0.4 %3
- فيتامين B5(mg) 0.3 %6
- فيتامين B9(mg) 18.4 %5
- فيتامين B12(mg) 0.1 %3
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 2.6 %2
- حديد (mg) 0.6 %7
- بوتاسيوم (mg) 63.5 %1
- مغنيزيوم (mg) 9.1 %2
- فوسفات (mg) 129.4 %18
- زنك (mg) 0.4 %3
- منغنيز (mg) 0.2 %10
- سيلينيوم (mcg) 12.4 %23
- نحاس (mg) 0.1 %7
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
المبروشة من الحلويات البسيطة التي تعتمد على العجين والمربى أو الشوكولاتة حسب الرغبة، وتتميز بمذاق لذيذ ومميز وغالباً ما يتم تقديمها مع الشاي أو القهوة، المقادير في هذه الوصفة تكفي لصنع صينية متوسطة الحجم من المبروشة بالفراولة.
الخطوة 1: عمل عجينة المبروشة
- ضعي البيض في وعاء كبير ثم أضيفي له الفانيلا والسكر والزيت النباتي، وقومي بالخفق بشكل جيد حتى الحصول على قوام سميك ومتجانس.
- ضعي البكينج باودر فوق الطحين ثم حركي المكونات مع بعضها البعض، وقومي بغربلة الطحين لضمان عدم حصول أي تكتلات أثناء العجين.
- أضيفي الطحين المنخول فوق خليط المكونات السائلة وحركيها جيداً.
- بعد التحريك قومي بالعجن بواسطة اليدين بطريقة اللم والردم حتى الحصول على عجينة المبروشة التي يجب أن تكون متماسكة وطرية.
الخطوة 2: الطبقة العليا من المبروشة
- قسمي عجينة المبروشة إلى قسمين، قسم عبارة عن ثلثي العجينة للطبقة السفلية وقسم عبارة عن ثلث العجينة فقط للطبقة العلوية.
- ضعي القسم الصغير من العجينة في وعاء أخر ثم أضيفي عليه 3 ملاعق كبيرة من الطحين واخلطي العجينة مع الطحين جيداً.
- أضيفي الدقيق حسب الحاجة للحصول على عجينة ناشفة ومفتفتة ستشكّل الطبقة العلوية من المبروشة.
الخطوة 3: صينية المبروشة بالفراولة
- حضري صينية الفرن المناسبة وقومي بوضع ورق الزبدة أو ادهني الصينية بالزبدة من الأسفل مع رش القليل من الطحين منعاً للالتصاق.
- مددي عجينة المبروشة الكبيرة أسفل الصينية بحيث تشكل طبقة متساوية السماكة في صينية الفرن.
- اسكبي مربى الفراولة فوق عجينة المبروشة ووزعيها بشكل متساوي فوق العجينة.
- ثم وزّعي العجينة المفتتة فوق المربى بشكل متساوي على كامل الوجه.
الخطوة 4: مدة وحرارة الفرن للمبروشة
- سخني الفرن مدة 10 دقائق بشكل مسبق ثم ضعي صينية المبروشة في وسط الفرن بحرارة 180 درجة مدة 30 دقيقة.
- بعد نضوج صينية المبروشة أخرجيها من الفرن ثم أخرجي المبروشة من الصينية.
- قومي بتقطيع المبروشة بواسطة سكين الطعام إلى قطع متساوية الحجم ثم اتركيها حتى تبرد، وبعد أن تبرد تصبح المبروشة بالفراولة جاهزة للتقديم.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![طاجن المعكرونة بالجبنة في الفرن]()
طريقة عمل معكرونة بالجبنة بالفرن -
![طريقة عمل مافن كيك بالفراولة والكريمة للأطفال وللمدرسة]()
طريقة عمل مافن كيك الفراولة والكريمة للأطفال -
![عمل ديتوكس التفاح بطرق مختلفة]()
طريقة عمل مشروبات ديتوكس التفاح -
![المكرونة بالدجاج]()
طريقة عمل مكرونة بالدجاج -
![طريقة عمل لانشون الدجاج في البيت]()
طريقة عمل لانشون الدجاج في المنزل "لانشون فراخ" -
![طريقة عمل العجوة المنزلية بالتمر والماء فقط]()
طريقة عمل عجينة العجوة في المنزل -
![طريقة عمل حلقات البصل المقلية المقرمشة]()
طريقة عمل حلقات البصل المقلية المقرمشة -
![طريقة سهلة لعمل الفول المعلب بالثوم والطماطم]()
طريقة عمل الفول المعلب في المنزل -
![طريقة عمل شراب السوبيا البارد بجوز الهند واللبن]()
كيفية عمل شراب السوبيا في المنزل -
![طريقة عمل الحليب المكثف والمحلى في البيت]()
طريقة صنع الحليب المكثف المحلى في المنزل
