طريقة تحضير مافن البيض المدرسي للأطفال

الخطوة 1: عجينة مافن البيض

• ضعي البيض في وعاء كبير ثم أضيفي له البيكنج باودر والملح واخفقي البيض بشكل جيد.
• أضيفي إلى خليط المافن الفلفل الرومي المفروم وجبنة الموزريلا وشرائح الزيتون الأسود ولانشون الدجاج المفروم بشكل ناعم.
• حركي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، ثم اتركيها جانباً.

الخطوة 2: قالب مافن البيض

استخدمي قالب الكاب كيك أو قالب مافن كيك، ادهني قالب المافن بالزبدة أو الزيت، ثم اسكب فيه خليط البيض بالكامل في القالب بحيث يبقى فراغ بسيط قبل حافة القالب.

الخطوة 3: حرارة الفرن والمدة لمافن البيض

• سخني الفرن على حرارة 180 درجة مدة 10 دقائق، ثم ضعي قالب المافن منتصف الفرن واتركيه مدة 15 دقيقة حتى ينضج.
• بعد أن ينضج مافن البيض أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد، ثم أخرج قطع مافن البيض من القالب.
• الأن أصبح مافن البيض جاهز ليتناوله الأطفال، يمكن تقديمه بشكل فوري أو إرساله معهم إلى المدرسة.