المكونات
- القيم الغذائية في البازلاء بالتونة للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 230 غرام
- السعرات الحرارية (kcal) 201
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 99
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 11 %17
- الدهون المشبعة (g) 2 %8
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 7 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 2 -
- الكوليسترول (mg) 10 %3
- الصوديوم (mg) 609 %25
- مجموع الكربوهيدرات (g) 18 %6
- من الألياف الغذائية (g) 5 %21
- من السكر (g) 6 %25
- بروتين (g) 10 %10
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 59 %78.6
- فيتامين A(IU) 77 %12.8
- فيتامين K(mcg) 35 %43.7
- فيتامين E(mg) 2 %20
- فيتامين B3(mg) 4 %22.2
- فيتامين B5(mg) 1 %16.6
- فيتامين B9(mg) 54 %13.5
- فيتامين B12(mg) 1 %16.6
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 41 %4.1
- حديد (mg) 2 %13.3
- بوتاسيوم (mg) 520 %14.8
- مغنيزيوم (mg) 41 %11.7
- فوسفات (mg) 132 %13.2
- زنك (mg) 1 %6.6
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
البازلاء والتونة هي خليط بين الخضار وسمك التونة للحصول على قيم غذائية عالية وصحية للجسم وقليلة السعرات الحرارية، كما أنها وصفة سهلة التحضير وتتمتع بطعم شهي، وفي هذه المقالة نذكر طريقة تحضير البازلاء مع التونة والخضار
الخطوة 1: غسيل وتحضير الخضار
اغسلي كل من الطماطم والفلفل الحار والكزبرة بالماء بشكل جيد ثم افرميهم بشكل ناعم قليلاً، قشري حبة البصل بعد ذلك وقطعيها بشكل ناعم أيضاً وضعي كل منهم جانباً.
الخطوة 2: طهي الخضروات
حضري وعاء غير لاصق وضعيه على نار متوسطة واسكبي زيت الزيتون والبصل المفروم والثوم المهروس مع الفلفل الحار وقلبيهم قليلاً حتى يذبل البصل ويصبح بلون ذهبي.
أضيفي الطماطم مع معجون الطماطم وقلبي المكونات قليلاً ثم غطي الوعاء واتركيهم على نار هادئة مدة 5 دقائق.
الخطوة 3: أضافة التونا والبازلاء
بعد طهي الطماطم أضيفي البازلاء مع التونة والكزبرة وقلبيهم قليلاً ثم أضيفي الملح والكمون والفلفل الأسود مع التحريك وتتركي الوعاء على نار خفيفة مدة 5 دقائق إضافية.
الخطوة 4: تقديم البازلاء بالتونة
اسكبي البازلاء مع التونة في وعاء كبير الحجم وزينيها بأوراق الكزبرة وشرائح الليمون ويصبح طبق البازيلاء مع التونة جاهز للتقديم.