




المكونات
- القيم الغذائية في التلبينة النبوية للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 250 غرام
- السعرات الحرارية (kcal) 305
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 108
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 12 %18
- الدهون المشبعة (g) 5 %26
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 3 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 3 -
- الكوليسترول (mg) 28 %9
- الصوديوم (mg) 159 %7
- مجموع الكربوهيدرات (g) 44 %15
- من الألياف الغذائية (g) 2 %6
- من السكر (g) 30 %125
- بروتين (g) 9 %9
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين A(IU) 118 %19.6
- فيتامين B3(mg) 1 %5.5
- فيتامين B5(mg) 1 %16.1
- فيتامين B9(mg) 8 %2
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 234 %23.6
- حديد (mg) 1 %6.6
- بوتاسيوم (mg) 350 %10
- مغنيزيوم (mg) 38 %10.8
- فوسفات (mg) 222 %22.2
- زنك (mg) 1 %6.6
- سيلينيوم (mcg) 8 %14.5
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
التلبينة أو عصيدة الشعير هي حساء يتكون بشكل رئيسي من طحين الشعير والحليب وتعتبر غنية بالألياف الغذائية وفيتامين B والعديد من المعادن الهامة لصحة الجسم كما انها مذكورة في الحديث النبوي الشريف ونذكر في هذه المقالة طريقة تحضير التلبينة على الطريقة الأصلية

الخطوة 1: خلط مكونات التلبينة النبوية على البارد
حضري وعاء متوسط الحجم وضعي فيه 4 ملعقة كبيرة دقيق شعير مع كوبين من الحليب و4 ملعقة كبيرة عسل ثم حركي المكونات مع بعضها بشكل جيد.

الخطوة 2: طهي التلبينة النبوية
ضعي وعاء خليط التلبينة النبوية على نار متوسطة واتركيه حتى يشارف على الغليان مدة 10 دقائق مع التحريك المستمر حرصاً على عدم التصاق العجينة أسفل الوعاء.

الخطوة 3: تبريد التلبينة النبوية
بعد وصول خليط التلبينة النبوية لدرجة الغليان ويصبح بالسماكة المطلوبة ارفعيه عن النار، حضري وعاء زجاجي بحجم متوسط واسكبي خليط التلبينة النبوية في الوعاء واتركيها حتى تفتر قليلاً.

الخطوة 4: تقديم التلبينة النبوية
بعد أن يفتر خليط التلبينة النبوية قليلاً، زينيه بالجوز المبروش المحضر مسبقاً وتكون وصفة التلبينة النبوية جاهزة للتقديم.