المكونات
- القيم الغذائية في عصير التين الشوكي للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 1 كوب
- السعرات الحرارية (kcal) 395
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 36
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 6 %10
- الدهون المشبعة (g) 3 %13
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 1 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1 -
- الكوليسترول (mg) 14 %5
- الصوديوم (mg) 82 %3
- مجموع الكربوهيدرات (g) 85 %28
- من الألياف الغذائية (g) 18 %72
- من السكر (g) 37 %154.1
- بروتين (g) 7 %7
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 70 %93.3
- فيتامين A(IU) 69 %11.5
- فيتامين B3(mg) 2 %11.1
- فيتامين B9(mg) 31 %7.7
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 393 %39.3
- حديد (mg) 2 %13.3
- بوتاسيوم (mg) 1245 %35.5
- مغنيزيوم (mg) 437 %124.8
- فوسفات (mg) 207 %20.7
- زنك (mg) 1 %6.6
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
التين الشوكي أو الصبار هي فاكهة صيفية تتميز بطعم حلو ويتمتع بالكثير من الفوائد الصحية للجسم مثل ضبط مستويات السكر بالدم ومحاربة الشيخوخة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير عصير التين الشوكي والمقادير المذكورة في المكونات تكفي لصنع 4 كوب من عصير التين الشوكي
الخطوة 1: تقشير التين الشوكي
امسكي كل قطعة من التين الشوكي بملقط الطعام ثم قطعي أطرافها بواسطة سكين الطعام واصنعي شق على طول قطعة التين الشوكي ثم أزيلي قشرة التين الشوكي وضعيها جانباً، كرري نفس الخطوة مع باقي الكمية.
الخطوة 2: نقع التين الشوكي بالماء
ضعي قطع التين الشوكي في وعاء كبير الحجم ثم اغمريها بالماء واتركيها منقوعة 10 دقائق حتى يتم إزالة ما تبقى من الشوك، بعد ذلك ارفعيها من الوعاء واتركيها جانباً.
الخطوة 3: ضرب التين الشوكي بالخلاط الكهربائي
حضري الخلاط الكهربائي ثم اسكبي التين الشوكي واضيفي 3 ملعقة كبيرة سكر وملعقة كبيرة فانيلا وكوب حليب سائل ثم شغلي الخلاط بشكل متقطع حتى الحصول على قوام سائل، ارفعي الخلاط واسكبيه في وعاء كبير واتركيه جانباً
الخطوة 4: تبريد وسكب عصير التين الشوكي
ضعي وعاء عصير التين الشوكي في الثلاجة مدة 3 ساعة ليبرد بشكل جيد ثم اخرجيه من الثلاجة واسكبيه في اكواب العصير المناسبة ويكون عصير التين الشوكي جاهز للتقديم.
