السعرات الحرارية 341 سعرة
مدة الطبخ 20 دقيقة
تكفي 5 اشخاص
درجة الصعوبة متوسطة
المكونات
- القيم الغذائية في السبانخية للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 400 غرام
- السعرات الحرارية (kcal) 341
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 108
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 12 %19
- الدهون المشبعة (g) 5 %25
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 5 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1 -
- الكوليسترول (mg) 129 %43
- الصوديوم (mg) 1354 %56
- مجموع الكربوهيدرات (g) 13 %4
- من الألياف الغذائية (g) 9 %36
- من السكر (g) 1 %4.1
- بروتين (g) 49 %49
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 97 %129.3
- فيتامين A(IU) 1625 %270
- فيتامين K(mcg) 1644 %2050
- فيتامين E(mg) 7 %70
- فيتامين B2(mg) 1 %62.5
- فيتامين B3(mg) 10 %55.5
- فيتامين B5(mg) 1 %16.6
- فيتامين B6(mg) 1 %50
- فيتامين B9(mg) 668 %167
- فيتامين B12(mg) 4 %66.6
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 377 %37.7
- حديد (mg) 14 %93.3
- بوتاسيوم (mg) 2404 %68.7
- مغنيزيوم (mg) 313 %89.4
- فوسفات (mg) 468 %46.8
- زنك (mg) 12 %80
- منغنيز (mg) 3 %60
- نحاس (mg) 1 %50
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
السبانخية وصفة صحية وغنية بالقيم الغذائية بسبب احتوائها على أوراق السبانخ واللحمة كما انها قليلة السعرات الحرارية ويمكن تقديمها بمفردها أو تناولها مع الأرز، المقادير المذكورة في المكونات تكفي 5 أشخاص
الخطوة 1: غسل وتحضير السبانخ
اغسلي أوراق السبانخ بشكل جيد عدرة مرات ثم افرمي السبانخ بشكل ناعم وضعيها في وعاء كبير واغمريها بالماء وقلبيها قليلاً ثم صفيها من الماء وضعيها جانباً.
الخطوة 2: عمل اللحمة للسبانخية
- ضعي كلعقة كبيرة سمنة في وعاء كبير وضعي الوعاء على نار متوسطة ثم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها مع السمنة.
- بعد أن تشارف اللحمة على النضوج أضيفي الثوم المهروس والملح والبهار المشكل والكزبرة اليابسة وقلبيها مرة ثانية.
الخطوة 3: طهي السبانخ
بعد نضوج اللحمة أضيفي السبانخ المفرومة وقلبيها مع اللحمة قليلاً وغطي الوعاء واتركيها حتى تنضج ثم ارفعي الوعاء عن النار.
الخطوة 4: تقديم السبانخية
بعد نضوج السبانخية باللحمة اسكبيها في طبق الطعام المناسب وزينيها بالرمان وشرائح الليمون وتكون السبانخية جاهزة للتقديم، عادةً ما يتم تقديمها مع الأرز.