طريقة عمل الفول المعلب في المنزل

الخطوة 1: تحضير الخضروات

اغسلي البقدونس والطماطم والفلفل الرومي بشكل جيد ثم اتركيها لتجف الماء منها.
اقرمي البقدونس بشكل ناعم، ثم قومي بتقطيع الطماطم والفلفل الرومي بشكل ناعم وضعي الخضروات جانباً.

الخطوة 2: غسل الفول المعلب

قومي بفتح علب الفول ثم قومي بتصفيتها من الماء الموجود بداخلها.
ضعي الفول في وعاء مع كوب ماء ثم ضعي الوعاء على نار هادئة واتركيه مدة 10 دقائق حتى يسخن الفول بشكل جيد، ثم قومي بتصفيته من الماء مرة أخرى.

الخطوة 3: عمل الفول المعلب والتقديم

• في وعاء كبير ضعي الفول الساخن بعد تصفيته من الماء ثم قومي بإضافة الطماطم والفلفل الرومي والبقدونس المفروم والثوم المهروس وقلبي المكونات مع بعضها البعض.
• أضيفي الملح والكمون وعصير الليمون وزيت الزيتون وقلبي المكونات مرة ثانية.
• اسكبي الفول في طبق واسع ثم زينيه بالقليل من البقدونس أيضاً ويصبح طبق الفول المعلب بالخضار جاهز للتقديم.