السعرات الحرارية 895 سعرة
مدة الطبخ 25 دقيقة
تكفي 2 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة
المكونات
- القيم الغذائية في الناتشوز للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 525 غرام
- السعرات الحرارية (kcal) 895
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 441
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 49 %75
- الدهون المشبعة (g) 10 %50
- الدهون المتحولة (g) 1 -
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 22 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 13 -
- الكوليسترول (mg) 139 %46
- الصوديوم (mg) 2391 %100
- مجموع الكربوهيدرات (g) 49 %16
- من الألياف الغذائية (g) 7 %29
- من السكر (g) 9 %37.5
- بروتين (g) 67 %67
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 10 %13.3
- فيتامين A(IU) 213 %35.5
- فيتامين K(mcg) 40 %50
- فيتامين E(mg) 7 %70
- فيتامين B2(mg) 1 %62.5
- فيتامين B3(mg) 13 %72.2
- فيتامين B5(mg) 2 %33.3
- فيتامين B6(mg) 1 %50
- فيتامين B9(mg) 59 %14.7
- فيتامين B12(mg) 5 %83.3
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 653 %65.3
- حديد (mg) 7 %46.6
- بوتاسيوم (mg) 1501 %42.9
- مغنيزيوم (mg) 128 %36.5
- فوسفات (mg) 994 %99.4
- زنك (mg) 13 %86.6
- منغنيز (mg) 1 %20
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
الناتشوز طبق مكسيكي شهير يتكون من رقائق التورتيلا والتي يضاف لها اللحم المطهو مع الذرة والجبن، ويعتبر من الوجبات الخفيفة ويمكن تقديمه كطبق رئيسي أيضاً، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير طبق الناتشوز المكسيكي بطريقة شهية ولذيذة
الخطوة 1: تحضير اللحمة
- حضري مقلاة واسعة واسكبي الزيت النباتي فيها وضعيها على نار متوسطة، أضيفي البصل المفروم والثوم المفروم وقلبيها قليلاً مع الزيت.
- أضيفي لحمة العجل المفرومة وقلبيها مع البصل والزيت ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والببريكا وصوص أوستر والذرة المسلوقة وقلبي المكونات مع بعضها ثم أضيفي صلصة الطماطم مع التحريك.
- اتركي الوعاء على النار مدة 10 دقائق حتى نضوج اللحم ثم ارفعيه عن النار وضعيه جانباً.
الخطوة 2: تحضير طبق الناتشوز
ضعي رقائق الناتشوز في طبق واسع ثم اسكبي عليها اللحمة المحضرة مسبقاً وأضيفي عليها الجبنة الموزريلا المبروشة والبصل الأخضر.
الخطوة 3: شوي طبق الناتشوز في الفرن
ضعي طبق الناتشوز في الفرن بحرارة 180 درجة مع التشغيل من الأسفل والأعلى واتركيه مدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة ثم اخرجي طبق الناتشوز المكسيكي من الفرن.
الخطوة 4: تقديم طبق الناتشوز
حضري طبق الطعام المناسب واسكبي الناتشوز في الطبق ثم زينيه بالكاتشب ويصبح طبق الناتشوز جاهز للتقديم.