السعرات الحرارية 413 سعرة
مدة الطبخ 10 دقيقة
تكفي 10 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة
المكونات
- القيم الغذائية في الحليب المحموس للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 175 جرام
- السعرات الحرارية (kcal) 413
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 198
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 22 %34
- الدهون المشبعة (g) 12 %62
- الدهون المتحولة (g) 1 -
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 6 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1 -
- الكوليسترول (mg) 55 %18
- الصوديوم (mg) 239 %10
- مجموع الكربوهيدرات (g) 46 %15
- من الألياف الغذائية (g) 1 %5
- من السكر (g) 25 %104
- بروتين (g) 10 %10
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 1 %1.3
- فيتامين A(IU) 365 %60.8
- فيتامين K(mcg) 1 %1.2
- فيتامين D(mcg) 2 %40
- فيتامين E(mg) 1 %10
- فيتامين B3(mg) 1 %5.5
- فيتامين B5(mg) 1 %16.6
- فيتامين B9(mg) 12 %3
- فيتامين B12(mg) 1 %16.6
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 318 %31.8
- حديد (mg) 2 %13.3
- بوتاسيوم (mg) 417 %11.9
- مغنيزيوم (mg) 33 %9.4
- فوسفات (mg) 251 %25.1
- زنك (mg) 1 %6.6
- سيلينيوم (mcg) 6 %10.9
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
حلى الحليب المحمص أو المحموس من الحلويات الباردة الشهية والتي تعتمد بشكل أساسي على تحميص الحليب البودرة وطبقات من البسكوت والكريم كراميل والكاكاو، جربي في هذه الوصفة طريقة عمل الحليب المحموس بدون فرن وبدون سميد بطريقة سهلة ومضمونة.
الخطوة 1: الطبقة الأولى من الحليب المحموس
- ضعي كوب من الحليب السائل فقط في وعاء كبير ثم حضري قالب البيركس أو قالب التشيز كيك حسب الرغبة وضعي فيه ورق الزبدة.
- قومي بوضع كل حبة من البسكويت في الحليب ثم ضعيها في القالب حتى يغطي البسكويت كامل القالب.
- ثم ضعي طبقة ثانية من البسكويت المغمس بالحليب فوق طبقة البسكويت الأولى، وفي هذه المرحلة تكوني قد استخدمتِ ثلثي كمية البسكويت فقط.
الخطوة 2: طبقة الحليب المحموس الثانية
- ضعي كوبين من الحليب البودرة في مقلاة كبيرة ثم قومي بتحميص الحليب البودرة على نار خفيفة حتى يصل إلى لون بني فاتح ثم ارفعي المقلاة عن النار.
- ضعي الحليب المحمص في وعاء كبير ثم قومي بإضافة عليه ثلاثة ارباع الكوب من الحليب السائل الدافئ مع السكر ثم ضعي القشطة مع الزبدة فوقهم وقومي بالتحريك حتى الحصول على قوام متماسك.
- بعد ذلك قومي بسكب الخليط فوق طبقة البسكويت المحضرة سابقاً ووزعيها على كامل القالب.
الخطوة 3: تحضير طبقة الكريم كراميل
- ضعي باقي كمية البسكويت فوق طبقة خليط الحليب بحيث تغطي كامل القالب.
- ضعي باقي كمية الحليب في وعاء كبير ثم قومي بإضافة الكريم كراميل فوق الحليب وقومي بالتحريك بشكل جيد قبل وضعهم على النار.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة وقومي بالتحريك بشكل مستمر حتى الوصول لدرجة الغليان ثم ارفعي الوعاء عن النار.
- قومي بسكب خليط الكريم كراميل بهدوء فوق طبقة البسكويت في القالب وبعد سكب كامل خليط الكريم كراميل ضعي القالب في الثلاجة واتركيه مدة 5 ساعات كاملة.
الخطوة 4: تزين وتقديم قالب الحليب المحموس
- بعد 5 ساعات قومي بإخراج القالب من الثلاجة ثم ارفعيه من القالب وضعيه على صينية كبيرة.
- قومي بإزالة ورق الزبدة من أسفل القالب ثم قومي برش الكاكاو على الوجه بحيث يغطي كامل القالب.
- قومي أخيراً بتقطيع قالب حلى الحليب المحمص إلى قطع متساوية ثم ضعي القطع في الأطباق المناسبة وتصبح حلى الحليب المحمص جاهزة للتقديم.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![طريقة عمل حلى الحليب المحموس بالسميد]()
طريقة عمل حلى الحليب المحموس بالسميد -
![حلى السميد بالحليب والفستق الحلبي]()
طريقة عمل حلى السميد بالحليب البارد -
![حلى الحليب السريع للقهوة]()
طريقة عمل حلى الحليب السريع للقهوة -
![حلى سهل بدون فرن]()
طريقة عمل حلى سهل بدون فرن -
![طريقة عمل كرات جوز الهند الباردة بدون فرن]()
طريقة عمل كرات جوز الهند الباردة -
![طريقة عمل الحليب المكثف والمحلى في البيت]()
طريقة صنع الحليب المكثف المحلى في المنزل -
![حلى بارد ببسكويت الشاي]()
طريقة عمل حلى بارد ببسكويت الشاي -
![حلى بارد وسريع وسهل وبدون فرن]()
طريقة عمل حلى بارد وسهل وسريع وبدون فرن -
![طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة بدون فرن]()
طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة بدون فرن -
![تشيز كيك اللوتس البارد بدون جلاتين]()
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بدون فرن
احدث طبخات الحلويات
-
![كيكة الجيلي الباردة]()
طريقة عمل كيكة الجيلي الباردة -
![الآيس كريم الصحي]()
طريقة عمل آيس كريم بدون سكر -
![كاسات مهلبية الجيلي]()
طريقة عمل مهلبية الجيلي -
![كاسات التشيز كيك]()
طريقة عمل كاسات تشيز كيك -
![حلى كاسات اللوتس]()
طريقة عمل كاسات اللوتس -
![كاسات بسكويت الشاي والكريمة الباردة]()
طريقة عمل حلى كاسات البسكويت -
![حلى بسكويت الشاي والقشطة والكاكاو]()
طريقة عمل حلى بسكويت الشاي والقشطة والكاكاو -
![حلى كاسات البنكي]()
طريقة عمل حلى الكاسات البنكي -
![كيكة النسكافيه بصوص القهوة]()
طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة بصوص القهوة -
![كيكة النسكافيه الباردة]()
طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة ب 10 دقائق
