طريقة عمل حلى القهوة السريع

الخطوة 1: تحميص المكونات الجافة

• اسكبي السميد في مقلاة غير لاصقة وأضيفي عليه الحليب البودرة والسكر وقلبي قليلاً.
• ضعي المقلاة على نار بين الخفيفة والمتوسطة وحركي بشكل مستمر مدة 5 دقائق حتى يصبح السميد بلون غامق.

الخطوة 2: تحضير عجينة حلى القهوة السريعة

اسكبي المكونات الجافة المحمصة في وعاء كبير وأضيفي عليها الكاكاو البودرة والقشطة وحركي قليلاً ثم اعجني باليدين حتى تتشكل عجينة متماسكة وطرية.

الخطوة 3: تحضير قالب حلى القهوة السريعة

• حضري وعاء بيركس مناسب واسكبي العجينة في القالب ومدديها بشكل متساوي ثم اسكبي الشوكولا النوتيلا فوق العجينة ومدديها على كامل سطح العجينة.
• ضعي القالب في الثلاجة مدة 4 ساعات حتى يبرد بشكل جيد ويصبح بقوام متماسك.

الخطوة 4: تقديم حلى القهوة السريعة

اخرجي القالب من الثلاجة وقطعيه إلى مكعبات متساوية الحجم وضعي الحلى في طبق التقديم ثم حضري القهوة وتكون حلى القهوة السريعة جاهزة للتقديم.