طريقة عمل حلى سريع لعشاق القهوة

الخطوة 1: تحضير طبقة البسكويت

• اسكبي نصف كوب حليب بارد في وعاء صغير وملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان وملعقة صغيرة سكر وحركي قليلاً.
• حضري وعاء البيركس المناسب ثم غمسي قطع البسكويت في خليط الحليب والقهوة المحضر وضعي قطع البسكويت أسفل وعاء البيركس لنشكل الطبقة الأولى من البسكويت.

الخطوة 2: تحضير طبقة الشوكولا

• اسكبي 3 كوب حليب بارد في وعاء كبير وأضيفي عليه نصف كوب سكر و2 ملعقة ونصف كاكاو و4 ملعقة كبيرة نشا وملعقة صغيرة فانيلا وحركي الخليط بشكل جيد.
• ضعي الوعاء على نار بين الخفيفة والمتوسطة وحركي بشكل مستمر حتى يسخن بشكل جيد ثم أضيفي ملعقة كبرة زبدة.
• انتظري حتى يصل الخليط لدرجة الغليان ثم ارفعي الوعاء عن النار واسكبي الصوص فوق طبقة البسكويت المحضرة مسبقاً.

الخطوة 3: تحضير الطبقة الثالثة

• ضعي ربع كوب سكر في وعاء متوسط الحجم وأضيفي عليه ربع كوب قهوة سريعة التحضير وربع كوب ماء دافئ ثم اخفقي بالخفاقة الكهربائية مدة 10 دقائق حتى يصبح الخليط بقوام كريمي.
• اسكبي طبقة القهوة فوق طبقة الشوكولا ووزعيها على كامل القالب ثم ضعي القالب في الثلاجة مدة 3 ساعات على الأقل.

الخطوة 4: تقديم حلى القهوة السريع

اخرجي قالب حلى القهوة من الثلاجة ورشي عليه طبقة من الكاكاو أو القهوة ثم قطعي الحلى إلى قطع متوسطة الحجم وضعيها في الأطباق المناسبة وتكون الحلوة السريعة لعشاق القهوة جاهزة للتقديم.