السعرات الحرارية 68 سعرة
مدة الطبخ 5 دقيقة
تكفي 5 اشخاص
درجة الصعوبة متوسطة
المكونات
- القيم الغذائية في كرات الشعيرية للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 3 كرات
- السعرات الحرارية (kcal) 68
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 10 %15.4
- الدهون المشبعة (g) 6 %30
- الكوليسترول (mg) 6 %2
- الصوديوم (mg) 27 %1.2
- مجموع الكربوهيدرات (g) 8 %2.6
- من الألياف الغذائية (g) 0.7 %2.8
- من السكر (g) 6 %12
- بروتين (g) 1.5 %3
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 15 %1.5
- حديد (mg) 0.5 %2.8
- بوتاسيوم (mg) 70 %1.5
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
كرات الشعيرية وصفة حلى سهلة التحضير تتكون بشكل رئيسي من الشعيرية المحمصة بالزيت مع الحليب المكثف والمغمسة بجوز الهند، المقادير المذكورة في المكونات تكفي لصنع 15 كرة ويمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبة
الخطوة 1: تحميص الشعيرية
- ضعي الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم أضيفي الشعيرية واتركيها حتى تتحمر قليلاً.
- بعد ذلك أضيفي الحليب المكثف وحركي الشعيرة مع الحليب المكثف بضع دقائق ثم ارفعي المقلاة عن النار.
الخطوة 2: تشكيل كرات الشعيرية
- اسكبي الشعيرة المحمصة مع الحليب المكثف في طبق واسع واتركيه حتى يبرد قليلاً ويصبح بحرارة الغرفة.
- خذي مقدار ملعقة كبيرة منها وكوريها براحة اليد وضعيها في طبق أخر وكرري نفس الخطوة حتى تكوير كامل كمية الشعيرية المحمصة مع الحليب المكثف.
الخطوة 3: تغميس الكرات بجوز الهند
ضعي جوز الهند في طبق واسع وغمسي كرات الشعيرية بجوز الهند وضعيها في طبق أخر.
الخطوة 4: تقديم كرات الشعيرية
بعد إضافة جوز الهند لكرات الشعيرية تصبح جاهزة للتقديم ويمكن تقديمها بشكل مباشر أو وضعها بالثلاجة وتقديمها وهي باردة.