السعرات الحرارية 385 سعرة
مدة الطبخ 15 دقيقة
تكفي 2 اشخاص
درجة الصعوبة متوسطة
المكونات
- القيم الغذائية في سلطة البرتقال للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 620 غرام
- السعرات الحرارية (kcal) 385
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 225
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 25 %38
- الدهون المشبعة (g) 10 %50
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 11 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 2 -
- الكوليسترول (mg) 42 %14
- الصوديوم (mg) 3098 %129
- مجموع الكربوهيدرات (g) 29 %10
- من الألياف الغذائية (g) 5 %21
- من السكر (g) 12 %50
- بروتين (g) 16 %16
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 83 %110.6
- فيتامين A(IU) 372 %62
- فيتامين K(mcg) 129 %161
- فيتامين E(mg) 5 %50
- فيتامين B3(mg) 3 %16.6
- فيتامين B5(mg) 1 %16.6
- فيتامين B9(mg) 143 %35.7
- فيتامين B12(mg) 1 %16.6
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 411 %41.1
- حديد (mg) 6 %40
- بوتاسيوم (mg) 1192 %34
- مغنيزيوم (mg) 71 %20.2
- فوسفات (mg) 340 %34
- زنك (mg) 1 %6.6
- منغنيز (mg) 1 %20
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
سلطة البرتقال من السلطات الخفيفة والغنية بالقيم الغذائية بسبب تنوع عناصرها ما يجعلها وجبة خفيفة وصحية خاصة عند القيام بالريجيم، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير سلطة البرتقال مع الجرجير والجبنة الفيتا
الخطوة 1: غسل الخضروات والفواكه وتقطيعها
- اغسلي الخيار والطماطم الكرزية والجرجير بالماء ثم قطعيها بشكل خشن قليلاً وضعي كل منها في وعاء جانبي.
- قشري حبة البرتقال وازيلي القشرة البيضاء الداخلية وقطعيها إلى شرائح متوسطة وضعيها جانياً.
- قطعي الجبنة البيضاء إلى مكعبات متوسطة وضعيها جابناً أيضاً.
الخطوة 2: تحضير صوص سلطة البرتقال
في وعاء صغير اسكبي ملعقة كبيرة خل عنب وملعقة كبيرة زيت زيتون واضيفي ملعقتين كبيرتين عصير ليمون وملعقة صغيرة ملح اخلطي المكونات جيداً.
الخطوة 3: تحضير سلطة البرتقال
- حضري وعاء كبير وضعي فيه الجرجير والخيار والطماطم الكرزية والنعناع الأخضر والبرتقال والجبنة الفيتا والذرة المسلوقة.
- اسكبي صوص سلطة البرتقال المحضر مسبقاً فوق الوعاء ثم حركي المكونات قليلاً وضعي الوعاء في الثلاجة مدة 30 دقيقة بعد ذلك.
الخطوة 4: تقديم سلطة البرتقال
اخرجي الوعاء من الثلاجة ثم اسكبي سلطة البرتقال في طبق طعام واسع وزينيها بالقليل من الذرة وتكون سلطة البرتقال جاهزة للتقديم.