السعرات الحرارية 177 سعرة
مدة الطبخ 10 دقيقة
تكفي 2 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة
المكونات
- القيم الغذائية في سلطة السلمون بالخس للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 230 جرام
- السعرات الحرارية (kcal) 177
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 81
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 9 %4
- الدهون المشبعة (g) 2 %23
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 3.9 %44.8
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1.7 %19.5
- أوميجا 3 (g) 1.3 -
- الكوليسترول (mg) 12.6 -
- الصوديوم (mg) 1413.8 %94
- مجموع الكربوهيدرات (g) 17 %3
- من الألياف الغذائية (g) 4 %13.3
- من السكر (g) 5.5 %32.2
- بروتين (g) 10 %1.5
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 26.4 %29
- فيتامين A(IU) 290 %32
- فيتامين K(mcg) 32.8 %27
- فيتامين D(mcg) 2.5 %17
- فيتامين E(mg) 2 %14
- فيتامين B1(mg) 0.3 %24
- فيتامين B2(mg) 0.2 %12
- فيتامين B3(mg) 3.9 %24
- فيتامين B5(mg) 1.2 %24
- فيتامين B6(mg) 0.5 %36
- فيتامين B9(mg) 54.2 %14
- فيتامين B12(mg) 0.9 %37
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 71.1 %7
- حديد (mg) 1.4 %17
- بوتاسيوم (mg) 679.4 %14
- مغنيزيوم (mg) 52.6 %13
- فوسفات (mg) 168.7 %24
- زنك (mg) 0.8 %7
- منغنيز (mg) 0.6 %24
- سيلينيوم (mcg) 6.9 %12
- نحاس (mg) 0.2 %19
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
السلمون يحتوي على فوائد غذائية مهمة جداً ويعتبر من أغنى الأسماك بالأحماض الدهنية المفيدة، ولهذا تعتبر سلطة السلمون مفيدة جداً عند اتباع رجيم لتنزيل الوزن وخصوصاً الحميات منخفضة الكربوهيدرات، المقادير في هذه الوصفة تكفي لإعداد طبق سلطة سلمون دايت لشخصين.
الخطوة 1: تحضير خضار سلطة السلمون
نقوم بدايةً بغسل الخضار بشكل جيد، ثم نقرم الخس بشكل خشن ونضعه في الوعاء.
نقطع الطماطم الشيري إلى نصفين ونضيفها فوق الخس، ثم نقوم بوضع شرائح الفجل والخيار والليمون فوق الخس والطماطم ونضيف لها الملح والأوريجانو.
الخطوة 2: تطبيق وتقديم سلطة السلمون
نحرك المكونات السابقة ثم نسكبها في طبق التقديم، ثم نوزع شرائح الجزر والأفوكادو على محيط طبق التقديم ونسكب فوق الخضروات السلمون المدخن مع الخبز المحمص، تصبح سلطة السلمون جاهزة للتقديم.
خمسة أفكار لسلطة السلمون للرحيم
- سلطة السلمون بالجرجير والليمون.
- سلطة السلمون مع أوراق السبانخ الطازحة وحبوب الرمان.
- سلطة السلمون بالكينوا مع البيض المسلوق.
- سلطة المكرونة بالسلمون المدخّن.
- سلطة السلمون المدخّن مع الأفوكادو المهروس.