المكونات
- القيم الغذائية في سلطة فلافل للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 500 غرام
- السعرات الحرارية (kcal) 687
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 468
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 52 %80
- الدهون المشبعة (g) 8 %42
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 26 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 15 -
- الكوليسترول (mg) 6 %2
- الصوديوم (mg) 896 %37
- مجموع الكربوهيدرات (g) 37 %12
- من الألياف الغذائية (g) 5 %18
- من السكر (g) 11 %45.8
- بروتين (g) 21 %21
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 73 %97.3
- فيتامين A(IU) 287 %47.8
- فيتامين K(mcg) 251 %313
- فيتامين E(mg) 4 %40
- فيتامين B1(mg) 1 %71.4
- فيتامين B3(mg) 4 %22.2
- فيتامين B5(mg) 2 %33.3
- فيتامين B6(mg) 1 %50
- فيتامين B9(mg) 193 %48.2
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 489 %48.9
- حديد (mg) 9 %60
- بوتاسيوم (mg) 1511 %43.1
- مغنيزيوم (mg) 259 %74
- فوسفات (mg) 557 %55.7
- زنك (mg) 4 %26.6
- منغنيز (mg) 2 %40
- نحاس (mg) 1 %50
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
سلطة الفلافل هي وجبة خفيفة تتكون بشكل رئيسي من أقراص الفلافل مع الخضار المتنوعة ويضاف لها صوص الطحينية أو بدونها، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير سلطة الفلافل بالطحينة والمقادير المذكورة في المكونات تكفي 3 أشخاص
الخطوة 1: تحضير الخضار
- اغسلي كل من الطماطم والخس والبقدونس والنعناع والفجل والخبار بشكل جيد بالماء الدافئ ثم ضعيها جانباً حتى ترشح الماء منها وتجف.
- قطعي حبات الطماطم والخيار إلى مكعبات متوسطة الحجم وقطعي الفجل إلى شرائح ناعمة، افرمي الخس والبقدونس بشكل خشن.
الخطوة 2: تحضير صوص الطحينية
اسكبي في وعاء صغير الحجم كوب طحينة وكوب زبادي وملعقة كبيرة شطة مع ملعقة كبيرة دبس رمان وربع كوب عصير ليمون وحركي المكونات جيداً ثم اتركي صوص الطحينية جانباً.
الخطوة 3: تطبيق سلطة الفلافل
ضعي الخضروات في وعاء كبير وأضيفي عليها أوراق النعناع وقلبي الخضار مع بعضها ثم أضيفي 10 أقراص فلافل حجم صغير فوق وعاء الخضار وأضيفي عليهم ربع كوب زيت زيتون وملعقة صغيرة ملح مع نصف كمية صلصة الطحينة المحضرة مسبقاً وحركي المكونات مع بعضها بهدوء.
الخطوة 4: تقديم سلطة الفلافل
اسكبي سلطة الفلافل في طبق واسع وزينيها بمخلل اللفت واسكبي على الوجه باقي كمية صلصة الطحينة المحضرة مسبقاً وتكون سلطة الفلافل جاهزة للتقديم.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![الفلافل السوري المقرمش]()
طريقة عمل الفلافل السورية وتحضير عجينة الفلافل -
![طريقة عمل سلطة الدجاج الصينية بالأندومي]()
طريقة عمل سلطة الدجاج الصينية بالنودلز -
![سلطة سيزر بالدجاج]()
طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج وصوص المايونيز -
![تقديم سلطة البرتقال]()
طريقة عمل سلطة البرتقال والجرجير -
![سلطة الجرجير بدبس الرمان]()
طريقة عمل سلطة جرجير بدبس الرمان -
![طريقة عمل سلطة السلمون للرجيم بالخس والأفوكادو]()
طريقة عمل سلطة السلمون بالخس للرجيم -
![طريقة عمل سلطة الزيتون بالجزر]()
طريقة عمل سلطة الزيتون والجزر -
![سلطة البيواز]()
طريقة عمل سلطة البيواز -
![الطعمية السودانية المقرمشة]()
طريقة عمل الطعمية السودانية بالحمُّص -
![سلطة الباذنجان المقلي]()
طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي
