المكونات
- القيم الغذائية في سلطة المعكرونة الباردة للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 272 غرام
- السعرات الحرارية (kcal) 551
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 21 %32
- الدهون المشبعة (g) 4 %18
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 14 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 2 -
- الكوليسترول (mg) 11 %4
- الصوديوم (mg) 2030 %85
- مجموع الكربوهيدرات (g) 77 %26
- من الألياف الغذائية (g) 6 %23
- من السكر (g) 10 %41.6
- بروتين (g) 15 %15
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 43 %57.3
- فيتامين A(IU) 320 %53.3
- فيتامين K(mcg) 7 %8.7
- فيتامين E(mg) 3 %30
- فيتامين B1(mg) 1 %71.4
- فيتامين B2(mg) 1 %62.5
- فيتامين B3(mg) 7 %38.8
- فيتامين B5(mg) 1 %16.6
- فيتامين B9(mg) 237 %59.2
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 139 %13.9
- حديد (mg) 3 %20
- بوتاسيوم (mg) 541 %15.4
- مغنيزيوم (mg) 74 %21.1
- فوسفات (mg) 272 %27.2
- زنك (mg) 2 %13.3
- منغنيز (mg) 1 %20
- سيلينيوم (mcg) 53 %96.3
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
تتكون سلطة المعكرونة البيتزا من المعكرونة بشكل رئيسي مضاف إليها الفلفل الرومي والذرة المستخدمة في تحضير البيتزا وتعتبر من المقبلات الباردة الشهية والغنية بالقيم الغذائية ونذكر في هذه المقالة طريقة تحضير المعكرونة البيتزا بالصوص
الخطوة 1: سلق المعكرونة
ضعي وعاء مملوء بالماء على نار متوسطة واتركيه على النار حتى يصل لدرجة الغليان ثم اسكبي ملعقة كبيرة زيت مع ملعقة كبيرة ملح وحركيها مع الماء وأضيفي المعكرونة، اتركي المعكرونة 10 دقائق حتى النضوج ثم ارفعيها عن النار وصفيها من الماء.
الخطوة 2: تحضير خضار سلطة المعكرونة البيتزا
اغسلي الفلفل الرومي الأخضر والأحمر والأصفر وحبة الجذر بشكل جيد واتركيها حتى تجف وبعد ذلك قطعي كل منها إلى مربعات صغيرة الحجم وضعيها جانباً.
الخطوة 3: تحضير صوص سلطة المعكرونة البيتزا
اسكبي المايونيز في وعاء صغير وأضيفي الزبادي والخردل وحركي المكونات مع بعضها ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والنعناع اليابس وحركي المكونات مع بعضها مرة أخرى.
الخطوة 4: تطبيق وتقديم سلطة المعكرونة البيتزا
اسكبي المعكرونة والذرة والزيتون الشرائح مع الفلفل الرومي والجزر في وعاء كبير وحركي المكونات مع بعضها ثم اسكبي الصوص المحضر مسبقاً وحركي المكونات مرة أخر، اسكبي السلطة المعكرونة في الأطباق المناسبة وتصبح جاهزة للتقديم.