السعرات الحرارية 144 سعرة
مدة الطبخ 15 دقيقة
تكفي 4 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة
المكونات
- القيم الغذائية في شوربة شعيرية للحصة الواحدة *
- حجم الحصة زبدية متوسطة الحجم
- السعرات الحرارية (kcal) 144
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 27
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 3 %5
- الدهون المشبعة (g) 2 %9
- الكوليسترول (mg) 9 %3
- الصوديوم (mg) 942 %39
- مجموع الكربوهيدرات (g) 28 %9
- من الألياف الغذائية (g) 2 %10
- من السكر (g) 7 %29.1
- بروتين (g) 1 %1
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 6 %8
- فيتامين A(IU) 170 %28.3
- فيتامين K(mcg) 6 %7.5
- فيتامين B9(mg) 13 %3.2
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 32 %3.2
- حديد (mg) 1 %6.6
- بوتاسيوم (mg) 119 %3.4
- مغنيزيوم (mg) 8 %2.3
- فوسفات (mg) 30 %3
- زنك (mg) 1 %6.6
- نحاس (mg) 1 %50
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
شوربة الشعيرية من الوصفات الخفيفة التي تقدم كنوع من المقبلات الساخنة مع باقي الوجبة، ولزيادة فائدتها الصحية يمكن إضافة الخضار المتنوعة لها، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير شوربة الشعيرية بالخضار والمقادير المذكورة في المكونات تكفي 4 أشخاص
الخطوة 1: غسل وتحضير الخضروات
اغسلي حبتين الجزر بشكل جيد ثم قطعيهم بشكل دوائر قليلة السماكة، قشري حبة البصل وافرميها بشكل ناعم.
الخطوة 2: طهي الخضروات
- ضعي ملعقة كبيرة سمنة في وعاء كبير على نار متوسطة وأضيفي البصل المفروم والجزر بعد أن تذوب السمنة.
- حركي بشكل جيد وانتظري حتى يذبل البصل قليلاً ثم اسكبي لتر ماء ساخن وغطي الوعاء واتركيه مدة 5 دقائق.
الخطوة 3: تطبيق مكونات شوربة الخضار
بعد نضوج الجزر ارفعي الغطاء وأضيفي البازلاء مع مكعبي مرقة الدجاج وملعقة صغيرة ملح وكوب شعيرية وقلبي المكونات قليلاً.
اتركي الوعاء بضع دقائق إضافية حتى تنضج الشعيرية ثم ارفعي الوعاء عن النار.
الخطوة 4: تقديم شوربة الشعيرية بالخضار
حضري الزبادي المناسبة واسكبي شوربة الشعيرية في الزبادي وهي ساخنة وتكون شوربة الشعيرية بالخضار جاهزة للتقديم.