السعرات الحرارية 189 سعرة
مدة الطبخ 25 دقيقة
تكفي 4 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة
المكونات
- القيم الغذائية في شوربة الشعيرية بالدجاج للحصة الواحدة *
- حجم الحصة زبدية واحدة
- السعرات الحرارية (kcal) 189
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 54
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 6 %9
- الدهون المشبعة (g) 1 %5
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 4 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1 -
- الكوليسترول (mg) 18 %6
- الصوديوم (mg) 615 %26
- مجموع الكربوهيدرات (g) 27 %9
- من الألياف الغذائية (g) 3 %13
- من السكر (g) 7 %29.1
- بروتين (g) 8 %8
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 15 %20
- فيتامين A(IU) 208 %34.6
- فيتامين K(mcg) 41 %6.8
- فيتامين E(mg) 1 %10
- فيتامين B3(mg) 3 %16.6
- فيتامين B9(mg) 28 %7
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 38 %3.8
- حديد (mg) 1 %6.6
- بوتاسيوم (mg) 258 %7.3
- مغنيزيوم (mg) 23 %6.5
- فوسفات (mg) 100 %10
- زنك (mg) 2 %13.3
- نحاس (mg) 1 %50
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
شوربة الشعيرية بالدجاج هي وجبة خفيفة تتكون من صدر الدجاج المسلوق والمطهو مع الخضار والشعيرية كما انها وصفة غنية بالقيم الغذائية وقليلة السعرات الحرارية، المقادير المذكورة في المكونات تكفي 4 أشخاص ويمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبةخطوات عمل شوربة الشعيرية بالدجاج
الخطوة 1: غسل وتقطيع الدجاج
اغسلي الدجاج بالماء فقط بشكل جيد ثم اتركيه حتى يرشح الماء منه، بعد ذلك قطعي صدور الدجاج بشكل مكعبات متوسطة الحجم واتركيها في طبق جانباً.
الخطوة 2: تحضير الخضار
اغسلي البقدونس بعد تنقيته من الشوائب بشكل جيد ثم افرمي أوراق البقدونس بشكل خشن قليلاً، قشري الجزر والبصل وقطعيهم بشكل مكعبات متوسطة الحجم.
الخطوة 3: طهي شوربة الشعيرية بالدجاج
- ضعي الزيت في وعاء على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والجزر وقلبيهم قليلاً، بعد ذلك أضيفي صدر الدجاج وقلبيه.
- أضيفي الكاري والفلفل الأسود والملح والزنجبيل مع مكعب مرقة الدجاج وقلبي قليلاً ثم اسكبي الماء الساخن واتركي الوعاء على النار مدة 10 دقائق.
- بعد ذلك أضيفي الشعيرية والبازلاء والبقدونس المفروم وقلبي قليلاً واتركي الوعاء مدة 5 دقائق إضافية ثم ارفعي الوعاء عن النار.
الخطوة 4: تقديم شوربة الشعيرية بالدجاج
حضري زبدية مناسبة واسكبي شوربة الشعيرية بالدجاج فيها وزينيها بالبقدونس المفروم وتكون شوربة الشعيرية بالدجاج جاهزة للتقديم.