السعرات الحرارية 162 سعرة
مدة الطبخ 30 دقيقة
تكفي 4 اشخاص
درجة الصعوبة متوسطة
المكونات
- القيم الغذائية في شوربة كويكر للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 250 جرام
- السعرات الحرارية (kcal) 162
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 72
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 8 %12
- الدهون المشبعة (g) 1 %6
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 5 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1 -
- الصوديوم (mg) 779 %32
- مجموع الكربوهيدرات (g) 21 %7
- من الألياف الغذائية (g) 4 %15
- من السكر (g) 4 %16.6
- بروتين (g) 4 %4
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 21 %28
- فيتامين A(IU) 70 %11.6
- فيتامين K(mcg) 132 %165
- فيتامين E(mg) 1 %10
- فيتامين B3(mg) 1 %5.5
- فيتامين B9(mg) 33 %8.2
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 44 %4.4
- حديد (mg) 2 %13.3
- بوتاسيوم (mg) 365 %10.4
- مغنيزيوم (mg) 73 %20.8
- فوسفات (mg) 128 %12.8
- زنك (mg) 1 %6.6
- منغنيز (mg) 1 %20
- سيلينيوم (mcg) 6 %10.9
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
شوربة كويكر هي شوربة شوفان تعتمد على واحدة من أشهر ماركات الشوفان في العالم وهي ماركة كويكر الأمريكية، وعلى الرغم من جودة شوفان كويكر المعروفة، لكن يمكن استبداله بأي نوع من الشوفان بصنع هذه الوصفة بنفس المقادير والخطوات.
الخطوة 1: صلصة شوربة كويكر
- قومي بغسل الطماطم بشكل جيد ثم قومي ببشر الطماطم بشكل ناعم ثم ضعيها في وعاء واتركيها جانباً.
- قومي بتقشير البصل ثم قومي بفرم البصل بشكل ناعم جداً أو قومي ببشر البصل ثم ضعيه في وعاء جانباً.
- ضعي زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه مع الزيت حتى يتحمر قليلاً.
- بعد أن يذبل البصل قومي بإضافة معجون الطماطم مع الطماطم المبشورة ومرق الدجاج وقلبي المكونات مع بعضها البعض ثم اتركيها على النار مدة 10 دقائق.
الخطوة 2: إضافة شوفان كويكر
- بعد 10 دقائق قومي بإضافة نصف كمية شوفان كويكر مع التحريك وقلبيه مع الطماطم المطهوة.
- بعد ذلك قومي بإضافة 3 كوب ماء وقلبيها مع باقي الخليط بشكل مستمر.
- بعد ذلك قومي بإضافة باقي كمية الشوفان مع 3 كوب ماء مع التحريك المستمر وحركيها بضع دقائق.
الخطوة 3: طبخ شوربة كويكر
- بعد إضافة كامل مواد شوربة الكويكر اتركيها حتى تصل إلى درجة الغليان ثم خفضي النار إلى أقل درجة ثم قومي بإضافة البقدونس المفروم مع الملح والفلفل الأسود.
- بعد ذلك اتركيه شوربة كويكر على نار هادئة مدة 15 دقائق ثم ارفعي الوعاء عن النار وتجنبي تغطية الوعاء أثناء الطهي.
الخطوة 4: تقديم شوربة كويكر بالصلصة
بعد نضوج شوربة الكويكر قومي بسكب الشوربة في طبق مناسب وتزيينها بالبقدونس المفروم أو الخبز أو التوست المحمص، وتعتبر شوربة كويكر وجبة رئيسية مثالية لحمية إنقاص الوزن والرجيم، أو كوجبة جانبية مميزة في الأنظمة الغذائية الاعتيادية.