السعرات الحرارية 57 سعرة
مدة الطبخ 15 دقيقة
تكفي 4 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة
المكونات
- القيم الغذائية في عصير الفجل للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 1 كوب
- السعرات الحرارية (kcal) 57
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الصوديوم (mg) 31 %1
- مجموع الكربوهيدرات (g) 14 %5
- من الألياف الغذائية (g) 2 %6
- من السكر (g) 13 %54
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 9 %12
- فيتامين A(IU) 1 %0.1
- فيتامين K(mcg) 1 %1.2
- فيتامين B9(mg) 16 %4
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 24 %2.4
- بوتاسيوم (mg) 171 %4.9
- مغنيزيوم (mg) 10 %2.8
- فوسفات (mg) 15 %1.5
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
يتمتع الفجل بفوائد كبيرة لجسم الأنسان بسبب احتوائه على الكثير من المعادن والفيتامينات الهامة مثل فيتامين C وفيتامين K وحمض الفوليك والبوتاسيوم ويساعد عصير الفجل في تسهيل عملية الهضم ويقي من الاضطرابات البولية ويساهم في تخفيف الوزن، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير عصير الفجل مع التفاح والعسل
الخطوة 1: تحضير الفجل والتفاح
- في وعاء كبير الحجم اسكبي الماء البارد ثم اضيفي الفجل والتفاح وازيلي الشوائب بواسطة سكين صغيرة الحجم بعد ذلك ارفعيهم من الوعاء وضعيهم جانباً.
- قطعي الفجل بشكل شرائح قليلة السماكة وضعيها جنباً ثم اقسمي التفاح لقسمين وازيلي البذور من الداخل وقطعيها بحجم متوسط وضعيها جانباً.
الخطوة 2: ضرب المكونات في الخلاط الكهربائي
- ضعي شرائح الفجل وقطع التفاح في الخلاط الكهربائي وأضيفي 4 كوب ماء ثم شغلي الخلاط بضع دقائق حتى يصبح الخليط بقوام متجانس.
- أضيفي العسل فوق خليط التفاح والفجل وشغلي الخلاط مرة ثانية ثم ارفعي الخلاط واتركيه جانباً.
الخطوة 3: تصفية عصير الفجل
- ضعي مصفاة ناعمة فوق ابريق العصير ثم اسكبي عصير الفجل فوق الأبريق حتى يتم فصل العصير عن البقايا الخشنة للفجل والتفاح.
- ارفعي المصفاة بعد ذلك وضعي ابريق العصير في الثلاجة واتركيه 3 ساعات حتى يبرد.
الخطوة 4: تقديم عصير الفجل
اخرجي عصير الفجل من الثلاجة واسكبي العصير في اكواب التقديم ويمكن تيزين الكوب بشريحة من الليمون الحامض ويصبح عصير الفجل جاهز للتقديم.
