المكونات
- القيم الغذائية في عصير الكيوي للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 1 كوب
- السعرات الحرارية (kcal) 447
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 18
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 2 %3
- الصوديوم (mg) 21 %1
- مجموع الكربوهيدرات (g) 114 %38
- من الألياف الغذائية (g) 10 %41
- من السكر (g) 94 %391.6
- بروتين (g) 4 %4
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 320 %426.6
- فيتامين A(IU) 14 %2.3
- فيتامين K(mcg) 139 %173.7
- فيتامين E(mg) 5 %50
- فيتامين B3(mg) 1 %5.5
- فيتامين B5(mg) 1 %16.6
- فيتامين B9(mg) 86 %21.5
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 131 %13.1
- حديد (mg) 1 %6.6
- بوتاسيوم (mg) 1082 %30.9
- مغنيزيوم (mg) 62 %17.7
- فوسفات (mg) 118 %11.8
- زنك (mg) 1 %6.6
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
يتميز عصير الكيوي بنكهة وطعم فريد إضافة للعديد من الفوائد الصحية للجسم بسبب ما يحتويه على معادن وفيتامينات هامة، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير عصير الكيوي الطبيعي بدون إضافات والكمية المذكورة في المقادير تكفي لعمل لتر من عصير الكيوي الطبيعي
الخطوة 1: تحضير وتقطيع الكيوي
قشري 5 حبات كيوي ثم على سطح مستوي قطيعي حبات الكوي المقشرة لشرائح متوسطة الحجم وضعيها في وطبق صغير.
الخطوة 2: ضرب الكيوي في الخلاط الكهربائي
حضري الخلاط الكهربائي واضيفي حبات الكيوي المحضرة مسبقاً ثم اضيفي 3 ملعقة كبيرة سكر ولتر ماء بارد ثم شغلي الخلاط مدة 5 دقائق كاملة حتى يصبح عصير الكيوي بقوام متجانس.
الخطوة 3: تصفية عصير الكيوي
ضعي مصفاة صغيرة فوق ابريق العصير المناسب واسكبي عصير الكيوي فوق المصفاة حتى يتم فصل بذور الكيوي عن العصير، بعد ذلك ضعي عصير الكيوي في الثلاجة مدة ساعتين حتى يبرد.
الخطوة 4: تقديم عصير الجرجير
اخرجي عصير الكيوي من الثلاجة واسكبيه في اكواب مناسبة وزيني الكوب بشرائح الكيوي ويصبح عصير الكيوي جاهز للتقديم.
