السعرات الحرارية 489 سعرة
مدة الطبخ 40 دقيقة
تكفي 7 اشخاص
درجة الصعوبة متوسطة
المكونات
- القيم الغذائية في كيكة المكسرات للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 150 جرام
- السعرات الحرارية (kcal) 489
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 198
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 22 %10
- الدهون المشبعة (g) 2.8 %12.7
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 10.1 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 7.5 -
- الكوليسترول (mg) 83 -
- الصوديوم (mg) 398.6 %26
- مجموع الكربوهيدرات (g) 66 %13
- من الألياف الغذائية (g) 2 %6.6
- من السكر (g) 37.3 %56.3
- بروتين (g) 9 %2
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 0.8 %1
- فيتامين A(IU) 45.5 %5
- فيتامين K(mcg) 17.1 %14
- فيتامين D(mcg) 0.4 %3
- فيتامين E(mg) 3.5 %23
- فيتامين B1(mg) 0.1 %8
- فيتامين B2(mg) 0.2 %15
- فيتامين B3(mg) 0.7 %4
- فيتامين B5(mg) 0.7 %14
- فيتامين B6(mg) 0.1 %10
- فيتامين B9(mg) 28.6 %7
- فيتامين B12(mg) 0.4 %19
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 92.5 %9
- حديد (mg) 1.4 %18
- بوتاسيوم (mg) 245.7 %5
- مغنيزيوم (mg) 27.5 %7
- فوسفات (mg) 329.7 %47
- زنك (mg) 1 %9
- منغنيز (mg) 0.6 %24
- سيلينيوم (mcg) 20.2 %37
- نحاس (mg) 0.2 %23
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
على اختلاف أنواع المكسرات التي يمكن إضافتها للكيك يعتبر الزبيب والجوز أو عين الجمل من أفضل الخيارات لكيكة المسكرات، اكتشفي في هذه الوصفة مكونات ومقادير كيكة المسكرات بالزبيب والجوز وطريقة صنعها خطوة بخطوة.
الخطوة 1: خفق البيض والسكر
- نضع البيض في وعاء ونضيف عليه ملعقة الفانيلا، ثم نخفق البيض بشكل جيد حتى تتشكل لدينا رغوة بيضاء، ونضيف السكر فوق البيض ونخفق مرة أخرى حتى يذوب السكر.
- نضيف الزيت إلى مزيج البيض بشكل تدريجي مع الخفق، ونضيف أخيراً الحليب مع الخفق بشكل مستمر ثم نضيف جوزة الطيب والقرفة مع التحريك حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
الخطوة 2: عمل خليط كيكة المكسرات
- نضع البكينج باودر والملح فوق الطحين ونحرك المكونات مع بعضها، ثم ننخل الطحين جيداً لكي لا تتشكل تكتلات.
- نبدأ بإضافة الطحين فوق البيض المخفوق بشكل تدريجي مع التحريك المستمر حتى تنتهي كامل كمية الطحين.
- نضع الجوز المفروم مع الزبيب ونقوم بالتحريك حتى تتوزع كامل كمية الجوز والزبيب على خليط الكيكة.
الخطوة 3: قالب كيكة الجوز والزبيب
- ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرش عليه الطحين كي لا يلتصق الكيك بالقالب، ويمكن اختيار قالب دائري عميق أو قالب الإنجلش كيك حسب الرغبة والكمية.
- نسكب خليط كيكة الجوز والزبيب المحضر مسبقاً ونقوم بتوزيعه على كامل القالب بالتساوي.
الخطوة 4: مدة وحرارة الفرن لكيك المكسرات
- نسخن الفرن مدة 10 دقائق قبل وضع قالب كيكة الجوز والزبيب داخله، ثم نضع القالب في منتصف الفرن مع التشغيل من الأسفل فقط بحرارة 180 درجة.
- نترك قالب كيكة الجوز والزبيب في الفرن 40 دقيقة ثم نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد قليلاً.
- يمكن تزيين كيكة المكسرات بالكريمة أو الحليب المكثف أو السكر البودرة حسب الرغبة ثم يصبح جاهز للتقديم.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![وصفة كيكة الجزر بالقرقة والجوز]()
طريقة عمل كيكة الجزر بالقرفة مع الجوز -
![طريقة عمل عصير الزبيب الأسود الطبيعي]()
طريقة عمل عصير الزبيب الأسود -
![تقديم كيكة الزعفران]()
طريقة عمل كيكة الزعفران -
![كيكة التمر بالقرفة]()
طريقة عمل كيكة التمر بالقرفة -
![طريقة عمل كيكة الجزر بدون بيض]()
طريقة عمل كيكة الجزر بدون بيض -
![طريقة عمل كيكة الرمل الهشة وصول الكيكة الرملية]()
طريقة عمل كيكة الرمل بالزبادي والسميد -
![طريقة عمل عصير الجلاب البارد بالزبيب]()
طريقة عمل عصير الجلاب بالزبيب -
![كيكة البرتقال الإسفنجية بدون بيض]()
طريقة عمل كيكة البرتقال بدون بيض -
![طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة السريعة]()
طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة -
![طريقة عمل كيكة الأناناس بالكراميل]()
طريقة عمل كيكة الأناناس بالكراميل
احدث طبخات الحلويات
-
![كيكة البرتقال]()
طريقة عمل كيكة البرتقال الباردة بمكونات بسيطة -
![كيكة الشوكولا السريعة بالمايكروويف]()
طريقة عمل كيكة الشكولاته بدقائق وبدون فرن -
![كيكة الكفيهات السريعة]()
طريقة عمل كيكة الكفيهات السريعة -
![كريم باتسيير]()
طريقة عمل كريم باتسيير -
![كيك بيتي كروكر]()
طريقة عمل بيتي كروكر -
![الليزي كيك بالقالب]()
طريقة عمل قالب الليزي كيك -
![تقديم التورتة بالشوكولا]()
طريقة عمل التورتة بالشوكولا -
![كيكة الحلم بالشوكولا والكاكاو]()
طريقة عمل كيكة الحلم (دريم كيك) -
![تقديم كيكة الزعفران]()
طريقة عمل كيكة الزعفران -
![الجاتو شاتو بالشوكولاته]()
طريقة عمل جاتو شاتو بالشوكولا
