السعرات الحرارية 444 سعرة
مدة الطبخ 50 دقيقة
تكفي 6 اشخاص
درجة الصعوبة متوسطة
المكونات
- القيم الغذائية في اللحمة بالصينية للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 420 غرام
- السعرات الحرارية (kcal) 444
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 162
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 18 %28
- الدهون المشبعة (g) 7 %37
- الدهون المتحولة (g) 1 -
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 8 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1 -
- الكوليسترول (mg) 158 %53
- الصوديوم (mg) 515 %21
- مجموع الكربوهيدرات (g) 13 %4
- من الألياف الغذائية (g) 3 %13
- من السكر (g) 6 %25
- بروتين (g) 54 %54
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 40 %53.3
- فيتامين A(IU) 56 %9.3
- فيتامين K(mcg) 14 %17.5
- فيتامين E(mg) 1 %10
- فيتامين B3(mg) 14 %77.7
- فيتامين B5(mg) 2 %33.3
- فيتامين B6(mg) 1 %50
- فيتامين B9(mg) 44 %11
- فيتامين B12(mg) 6 %100
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 61 %6.1
- حديد (mg) 7 %46.6
- بوتاسيوم (mg) 1225 %35
- مغنيزيوم (mg) 77 %22
- فوسفات (mg) 538 %53.8
- زنك (mg) 13 %86.6
- منغنيز (mg) 1 %20
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
اللحمة بالصينية وصفة سورية شهيرة تتكون من بشكل رئيسي من لحم الضاني المفروم والمتبل بصوص الطماطم مع البصل والبقدونس، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير اللحمة بالصينية السورية والمقادير المذكورة في المكونات تكفي 6 أشخاص
الخطوة 1: تحضير صلصة لحمة بالصينية
- حضري وعاء صغير الحجم وضعي في الفلفل الأسود مع الببريكا والكزبرة اليابسة والكمون والزنجبيل والهيل ثم حركي البهار مع بعضه.
- في وعاء أخر متوسط الحجم ضعي البصل المبشور والطماطم المبشورة وفصوص الثوم المفرومة مع دبس فليفلة ودبس الرمان ومعجون الطماطم وزيت الزيتون والبقدونس والبهار المحضر مسبقاً وملعقة كبيرة ملح، حركي المكونات مع بعضها حتى تمتزج بشكل جيد.
الخطوة 2: تحضير لحمة بالصينية
- ضعي اللحمة في وعاء كبير الحجم وأضيفي عليها صلصة اللحمة مع خليط البهار المحضر مسبقاً ثم قلبيها بشكل جيد واعجنيها قليلاً بواسطة اليدين.
- حضري صينية الفرن المناسبة ثم مددي اللحمة بشكل متساوي من جميع أطراف الصينية وضعي عليها شرائح الفلفل الرومي والطماطم.
الخطوة 3: شوي لحمة بالصينية في الفرن
ضعي صينية اللحمة في وسط الفرن وشغلي الفرن بحرارة 220 درجة مئوية مع التشغيل من الأسفل والأعلى واتركي الصينية مدة 50 دقيقة حتى تنضج بشكل جيد ثم أخرجيها من الفرن
الخطوة 4: تقطيع وتقديم لحمة بالصينية
بعد إخراج الحمة بالصينية من الفرن، قطعيها بالشكل المرغوب وضعيها في أطباق الطعام المناسبة وتصبح اللحمة بالصينية جاهزة للتقديم.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![طريقة عمل الكبة بالصينية السورية باللحمة والمكسرات]()
طريقة عمل الكبة بالصينية بالفرن -
![الكفتة باللحمة المفروم والبطاطس]()
طريقة عمل كفتة بالصينية مع الخضار والبطاطس -
![طريقة عمل اللوبيا المصرية المسلوقة]()
وصفة اللوبيا المسلوقة على الطريقة المصرية بدون لحمة -
![طريقة عمل مكرونة محمرة بالصلصة بدون لحمة]()
طريقة عمل المكرونة المحمرة بدون لحمة -
![طريقة عمل الكبة المقلية السورية]()
طريقة عمل الكبة السورية المقلية -
![طريقة عمل حلى عيش السرايا بالقشطة المنزلي]()
طريقة عمل حلى عيش السرايا بالصينية -
![المقروطة الفلسطينية]()
طريقة عمل المقروطة الفلسطينية بالعجوة -
![عمل اللوبيا الخضرا بدون لحمة على الطريقة السورية]()
طريقة عمل اللوبياء الخضراء بالزيت -
![طريقة عمل السبانخ المصرية بصلصة الطماطم الطازجة]()
طريقة عمل السبانخ المصرية بصلصة الطماطم الطازجة -
![طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي]()
طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي
احدث طبخات الأطباق الرئيسية
-
![كباب الحلة]()
طريقة عمل كباب الحلة بالصوص -
![صاجية اللحم]()
طريقة عمل صاجية باللحمة -
![الكفتة باللحمة المفروم والبطاطس]()
طريقة عمل كفتة بالصينية مع الخضار والبطاطس -
![اللحمة بالصينية على الطريقة السورية]()
طريقة عمل لحمة بالصينية -
![الستيك بالصوص الأبيض]()
طريقة عمل ستيك رب أي -
![تقديم الستيك بالصوص البني]()
طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني -
![طريقة عمل طاجين الحلو الجزائري باللحم]()
طريقة عمل طاجين اللحم الحلو الجزائري -
![طريقة عمل البطاطس بوريه باللحمة المفرومة في الفرن]()
طريقة عمل بطاطس بوريه باللحمة المفرومة -
![طريقة عمل كفتة الحاتي زي المطاعم]()
طريقة عمل كفتة الحاتي -
![طريقة عمل الكباب المصري العادي المشوي]()
طريقة عمل الكباب المصري المشوي
