animate
طريقة عمل ميني بان كيك بالطاسة
صورة ميني بان كيك جاهز
صورة مكونات بان كيك بالفواكه
صورة ميني بان كيك بالفراولة
السعرات الحرارية 184 سعرة
مدة الطبخ 15 دقيقة
تكفي 10 اشخاص
درجة الصعوبة متوسطة
تابعوا موقع حلوها على منصة اخبار جوجل لقراءة أحدث المقالات

المكونات

  • القيم الغذائية في ميني بان كيك للحصة الواحدة *
  • حجم الحصة 94 جرام
  • السعرات الحرارية (kcal) 184
  • السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 63
  • العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
  • الدهون الكليّة (g) 7 %11
  • الدهون المشبعة (g) 4 %20
  • الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 2 -
  • اضغط لعرض المزيد عرض اقل

تعتبر الميني بان كيك النسخة المحببة للأطفال وللانش بوكس والوجبة المدرسية، وتتكون من نفس عجينة البان كيك لكن يتم صنع الأقراص بحجم صغير وأكثر سماكة غالباً، جربي في هذه الوصفة عمل ميني بان كيك خطوة بخطوة.

1: خليط الميني بان كيك

الخطوة 1: خليط الميني بان كيك

  • ضعي الحليب في وعاء كبير ثم قومي بإضافة ملعقة الخل الأبيض ثم حركي الحليب مع الخل واتركيه مدة 5 دقائق.
  • بعد ذلك قومي بإضافة السكر والبيض والفانيلا والزبدة السائلة ثم حركي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
  • قومي بوضع الملح والبكينج باودر فوق الطحين ثم حركي المكونات مع بعضها البعض.
  • بعد ذلك قومي بنخل الطحين فوق خليط الحليب المحضر مسبقاً وحركي المكونات مع بعضها حتى الحصول على خليط متجانس.
  • غطي خليط البان كيك بعد ذلك واتركيه يرتاح مدة ربع ساعة.
2: عمل الميني بان كيك بالمقلاة

الخطوة 2: عمل الميني بان كيك بالمقلاة

  • حضري مقلاة غير لاصقة وضعيها على نار متوسطة وانتظري حتى تسخن المقلاة بشكل جيد.
  • بعد ذلك خفضي النار لدرجة هادئة ثم قومي باستخدام مغرفة طعام صغيرة بوضع كمية قليلة من خليط الميني بان كيك فوق المقلاة بحيث تتشكل دائرة صغيرة فقط، ثم كرري الخطوة في باقي مساحة المقلاة.
  • انتظري بضع دقائق حتى تتحمر قطع الميني بان كيك من الأسفل ثم اقلبيها قليلاً على الوجه الأخر وبعد أن تنضج ارفعيها من المقلاة وضعيها على قطعة قماش نظيفة.
  • كرري نص الخطوات مع باقي خليط الميني بان كيك حتى تنتهي كامل الكمية.
3: تزيين وتقديم الميني بان كيك

الخطوة 3: تزيين وتقديم الميني بان كيك

  • يمكن تزين قطع الميني بان كيك بالشوكولاتة السائلة أو بزبدة اللوتس أو بزبدة الفستق الحلبي حسب الرغبة، كما يمكن تقديمها مع الفواكه المختلفة كالفراولة والكيوي والموز حسب الرغبة.
  • جربي أيضاً فكرة شيش البان كيك، استخدمي السيخ الخشبي أو الشيش وقومي بوضع قطعة فاكهة بين كل قطعة ميني بان كيك والأخرى، ثم زينيها بصوص البان كيك أو العسل أو الشوكولاتة السائلة.