المكونات
- القيم الغذائية في الدجاج المشوي بالأعشاب دايت للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 146 جرام
- السعرات الحرارية (kcal) 266
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 63
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 7 %3
- الدهون المشبعة (g) 1.5 %21.4
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 4.1 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 0.9 -
- الكوليسترول (mg) 125.3 -
- الصوديوم (mg) 736 %49
- مجموع الكربوهيدرات (g) 8 %2
- من الألياف الغذائية (g) 3 %10
- من السكر (g) 1 %11.9
- بروتين (g) 44 %9
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 13.9 %15
- فيتامين A(IU) 6.2 %1
- فيتامين K(mcg) 52.8 %44
- فيتامين D(mcg) 0.4 %3
- فيتامين E(mg) 0.8 %5
- فيتامين B1(mg) 0.2 %19
- فيتامين B2(mg) 0.2 %17
- فيتامين B3(mg) 21.3 %133
- فيتامين B5(mg) 2.3 %46
- فيتامين B6(mg) 1 %75
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 98.7 %10
- حديد (mg) 4.3 %54
- بوتاسيوم (mg) 790 %17
- مغنيزيوم (mg) 72.7 %17
- فوسفات (mg) 444.6 %64
- زنك (mg) 1.5 %14
- منغنيز (mg) 0.4 %16
- سيلينيوم (mcg) 22.6 %41
- نحاس (mg) 0.1 %16
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
صدور الدجاج المشوية هي من الوجبات الهامة لوصفات الرجيم لتعويض العناصر الغذائية التي يخسرها الجسم عند القيام بالرجيم، المكونات والمقادير في هذه الوصفة تكفي لتحضير طبق الدجاج بالأعشاب والليمون الدايت لـ 3 أشخاص.
الخطوة 1: تتبيلة الدجاج بالأعشاب والليمون
نضع في وعاء صغير زيت الزيتون ونضيف له عصير الليمون ثم نضيف البصل والثوم البودرة والزعتر المجفف والريحان المجفف والروز ماري ولمردقوش وبرش الليمون والملح والصلصة الحارة ونحرك المكونات مع بعضها بشكل جيد.
ندهن صدور الدجاج بصوص الأعشاب والليمون من جميع الجهات ونصنع ثقوب عديدة في صدر الدجاج، نترك الدجاج مدة ساعة على الأقل في التتبيلة قبل الشوي.
الخطوة 2: شوي الدجاج بالأعشاب للدايت
نحضر الجريل على حرارة متوسطة، نضع صدور الدجاج على الجريل ونقلبها كل 5 دقائق حتى تنضج بالشكل المطلوب، الأفضل ألّا نقوم بتقليب صدور الدجاج قبل أن يتغير لون الحواف، ذلك يساعد على احتفاظ الدجاج بالعصارة.
الخطوة 3: تقديم صدور الدجاج بالأعشاب
بعد نضوج صدور الدجاج نرفعها من الجريل ونضعها في طبق الطعام، نزين طبق الطعام بأوراق الزعتر والريحان الأخضر، ويمكن إضافة مجموعة الخضار النيئة أو السوتيه إلى طبق صدور الدجاج للدايت، وتصبح جاهزة للتقديم.
اقرأي أيضاً وصفتنا لصدور الدجاج المشوية مع الخضار المسلوقة للرجيم من خلال النقر هنا.